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CALOR QUE ACOGE
Secado por ventilación
• Apile la leña tal como indica el esquema, de manera que
queden separaciones entre leño y leño para circule aire a
través de ellos, así pueda existir una mejor ventilación y un
secado de leña más rápido y eficiente.
¿Cómo reconocer la leña seca?
• Los
trozos
son
livianos,
desprendida y grietas en los extremos de los mismos.
• No debe tener manchas grises o blancas producto de los
hongos.
• Debe ser de color opaco. Los colores vivos son muestra de
un alto contenido de humedad.
I
M
P
O
R
• Mientras
más
húmeda
mayor
cantidad
de
pequeño imperceptible a la vista, respirable y
que puede causar efectos negativos a la salud.
• La producción de calor de su cocina no depende
únicamnete de cómo esta sea operada, sino que
también del tipo, la humedad y la calidad de leña en la
caja de fuego.
+
DISEÑO QUE ATRAE
con
corteza
semi-
T
A
N
T
la
leña,
se
emite
MP,
material
particulado
Ulitice Leña Seca
10. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
10.1 De la Cocina
La limpieza regular y adecuada permite un funcionamiento
correcto y una vida útil más larga de la cocina.
Asegúrese de que la cocina este fría para poder limpiarla
tanto interna, como externamente.
Limpieza de la superficie externa:
• Se debe usar un paño suave que no dañe la superficie de
la cocina.
• Los detergentes químicos pueden ser utilizados y no dañan
la superficie de la cocina.
• NO limpie las superficies pintadas y esmaltadas con agentes
abrasivos.
Limpieza de la superficie interna:
• Utilice guantes protectores para limpiar las paredes
internas.
• Recoga las brasas sin quemar depositadas en la rejilla de la
caja de fuego.
• Limpie el cenicero diariamente.
• Para limpiar los lugares por donde circula el gas proveniente
de la combustión, debe desmontar algunas partes de la
cocina.
El desmontaje se realiza de la siguiente manera:
E
• Retirar la placa (o placas dependiendo del modelo) de la
cubierta superior.
• Desmontar la bandeja inferior del horno, deslizándola hacia
afuera con la puerta del horno abierta (Cocina Allegra)
16
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