Publicidad
Pescado
Cocidos, potajes
q Elija un recipiente con tapa adecuado.
q Pese el pescado. El peso es necesario para poder
ajustar el programa de asado automático.
q Limpiar y sazonar el pescado del modo habitual.
q Pescado cocido: Poner líquido en el recipiente (por
ejemplo vino o zumo de limón) hasta una altura de
aprox. ½ cm.
Pescado frito: Pase el pescado con las dos caras
por la harina y úntelo con mantequilla derretida.
q Coloque el recipiente con tapa sobre la parrilla,
en la altura 2.
Advertencia:
El pescado saldrá impecable colocándolo en la
cacerola en posición de nado.
Vd. puede combinar diferentes clases de carne con
verdura fresca.
q Corte la carne en trozos pequeños. Los trozos de
aves pueden dejarse enteros.
q Agregar a la carne la misma o doble cantidad de
verdura fresca.
Por ejemplo: A 0,5 kg de carne se pueden agregar
entre 0,5 kg y 1,0 kg de verdura fresca.
q Pesar la carne. En caso de preparar cocidos o
potajes vegetarianos, pesar la verdura. Estos
datos son importantes para poder efectuar los
ajustes necesarios en el programa de asado
automático.
q Agregue entre 125 y 250 ml de líquido.
q Coloque el recipiente con tapa sobre la parrilla,
en la altura 2.
49
Publicidad
