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Recipientes y consejos y
advertencias
Pastel plano de
Bandeja
levadura*
Bandeja + bandeja universal
Pastel de manzana
2 parrillas** + 2 moldes
recubierto
desarmables de hojalata
Ø 20 cm
1 parrilla + 2 moldes
desarmables de hojalata
Ø 20 cm
*
Al hornear a dos niveles, colocar siempre la bandeja universal por encima de la bandeja. Al
hornear a tres niveles colocar la bandeja universal en el centro. La bandeja superior se puede
retirar antes.
** Las bandejas de horneado y las parrillas pueden adquirirse como accesorios opcionales en
establecimientos especializados.
Asar al grill
Plato
Dorar tostadas
(precalentar 10 min.)
Hamburguesa de
ternera 12 unidades*
*
Dar la vuelta una vez transcurrida la mitad del tiempo.
72
El cuadro de cocción siguiente ha sido calculado
exclusivamente para la colocación de los alimentos
en el horno frío.
Recipiente
Parrilla
Parrilla
Altura
Tipo de
calenta
miento
3
t
2+4
T
1+3
T
colocado en
diagonal
1
W
en el medio,
uno junto al
otro
Altura
Tipo de
calenta
miento
5
x
4
x
Tempera
Duración
tura ºC
cocción,
minutos
170 190
40 50
160 180
50 60
170 190
70 80
190 210
70 80
Escalón del
Duración, en
grill
minutos
Escalón 3
30 120 seg.
Escalón 3
25 30
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