Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
• تنبيه : لتفادي س د ّ ثقوب تس ر ّ ب البخار من ص م ّ ام التحكم وص م ّ ام األمان ، الرجاء احترام التعليمات التالية ال تمأل قدر الضغط ابد ا ً بأكثر من 3/1 من سعتها (الصورة 2) عند طهي
.)االطعمة القابلة لالنتفاخ والتي ينتج عنها كميات كبيرة من الفقاقيع (كالسبانخ والحبوب اليابسة المجففة والفول والعدس واألرز والقمحيات والراوند والمعكرونة وكمبوت الفاكهة
)ال تمأل قدر الضغط ابد ا ً بأكثر من 3/1 من سعتها (الصورة 2) عند طهي االطعمة التي تحتوي على أوراق قد تلتصق بداخل الغطاء (كالخس، والك ر ّ اث، والخرشوف أو األرضي شوكي
( 1 (الصورة
• اضغط على الغطاء بشكل خفيف لكبس الطوق وابرم ز ر ّ االقفال باالتجاه المعاكس لعقارب الساعة حتى يصل الى المصدم (الصورة 3) . يجب ان يكون المقبض بموازاة التركيبة او
( 3 (الصورة
.• اذا استعملت الملح في الطبخة قم بتذويبه فور ا ً بالماء وح ر ّكه بملعقة خشبية فتتج ن ّ ب بذلك الش ك ّ ات والغرزات التي تؤذي قعر القدر. يذوب الملح الناعم بسرعة في الماء الساخن
.• تنبيه : ال تضع قدر الضغط على النار مع غطائها إذا لم يكن الغطاء موضوع ا ً على الجسم بالشكل الصحيح ومقف ال ً بإحكام
( 5 (الصورة
.(• خ ف ّ ف النار بطريقة تسمح بتس ر ّب القليل من البخار من صمام التحكم (عندها سيعمل صمام التحكم بصورة متقطعة
( 6 (الصورة
.تنبيه : ال تترك قدر الضغط ابد ا ً على النار دون ان تضيف اليها الماء او السوائل ألن األطعمة سوف تحترق وتؤذي قعر القدر وتف ك ّ لحام
عدم خروج البخار من صمام التحكم يعني ان الماء قد جفّ في القدر. في هذه الحالة، اطفئ النار فور ا ً واعمل على تنفيس القدر وتخفيض
الضغط فيها ثم افتح القدر مع مراعاة تعليمات الفقرة 8. اضف الماء او السائل قبل متابعة الطبخ. يالحظ تس ر ّ ب البخار بين الغطاء وجسم القدر
اذا لم يكن الغطاء مقفال باحكام او عندما يكون الطوق في حالة سيئة. في هذه الحالة، اطفئ النار فور ا ً واعمل على تنفيس القدر وتخفيض
الضغط فيها ثم افتح القدر مع مراعاة تعليمات الفقرة 8. تأكد من سالمة الطوق او قم بتغييره اذا اقتضى االمر. ضع الغطاء فوق القدر ثم اقفله
من االشتغال
ال تحاول تحريك صمام األمان خالل الطهي لتفادي الحروق الناتجة عن تس ر ّ ب البخار وحرص ا ً على عدم منع أجهزة االمان
.(• ال تستعمل القدر دون ان تسكب فيها كمية من الماء ال تقل من 57 سنتيليتر (057 مليليتر
.(• ال تستعمل قدر الضغط ابد ا ً دون ان تسكب فيها كمية من السائل ال تقل من 52 سنتيليتر ( 052 مليليتر
( 2 (الصورة
2/3
.• تكون قدر الضغط مقفلة بإحكام حين يتم ك ّ ن صمام األمان من الصعود بدون عائق
. ً • ضع األطعمة مع كمية الماء المناسبة للطبخ ثم اغلق قدر الضغط جيد ا
.(5 • تأكد من وجود صمام التحكم عند نقطة طهي. (مؤشر الضغط مقابل رسم القدر.) (الصورة
.• عندما يبدأ البخار بالخروج من صمام التحكم ، ابدأ بتوقيت مدة الطهي
.• من الطبيعي أن يتوقف صمام التحكم عن الدوران عندما يتس ر ّب البخار ألنه مصمم لذلك
21
: (• الطهي على البخار ( مع السل ّ ة
(• الطهي على نار خفيفة (بدون سل ّ ة
(1 • ال تمأل قدر الضغط ابد ا ً بأكثر من 3/2 من سعته. (الصورة
• ال تغ ل ّ ف االطعمة بورق االلومينيوم او بغيرها من االوراق
1/3
.• ضع الغطاء فوق جسم القدر
.• اضغط على صمام التحكم للتأكد من انه نزل ورجع الى الفرضة
.• ضع القدر على نار قوية. ال تضع قدر الضغط في الفرن اطالقا
.• تحت تأثير الضغط ، يرتفع صمام األمان ويقفل آلية فتح القدر
36 راجع مدة الطهي في الصفحة
مراعيا تعليمات الفقرة 6 وتابع الطهي
AR
تعبئة قدر الضغط
• 5
• 6
افقال قدر الضغط
.اآللية الوسطى
( 4 (الصورة
( 4 (الصورة
طريقة الطبخ
• 7
• طبقاتها الثالثة
.
)6 (الصورة
Publicidad
