Pautas Para Manejar Los Depósitos - Excalibur EPV12 Manual Del Usuario

PAUTAS PARA MANEJAR LOS DEPÓSITOS PAUTAS PARA MANEJAR LOS DEPÓSITOS
EPV12 también se utiliza con depósitos. La perilla en la parte superior de la tapa controla
el proceso de vacío, cierra y bloquea las válvulas dentro de la tapa luego de hacerse el
vacío, vuelve a abrirlas para que el aire entre de nuevo en el depósito y libera la tapa para
dar acceso al contenido.
(Nota: al usar la función de depósito,, la tapa de la máquina debe estar abierta)
1. Coloca los productos dentro del depósito. Asegúrate de que la tapa del depósito esté
seca y su junta no tenga polvo ni residuos de alimentos. Deja también algún espacio
luego de colocar los productos dentro del depósito. Y entonces cierra la tapa.
2. Gira la perilla a la posición "Vacuum" (Vacío).
3. Conecta la manguera al puerto accesorio de la máquina y al puerto en la tapa del depósito.
4. Presiona el botón "Accessory" así como, ligeramente, la tapa del depósito por de
3 a 5 segundos. La máquina comienza el proceso de vacío.
** Presiona el botón On/Off para detener todos los procesos de funcionamiento de la máquina.
5. Al concluir el ciclo de vacío, la máquina se detendrá automáticamente. Retira la
manguera del depósito y gira la perilla a la posición "Lock" (Bloqueo). Guarda el
depósito en el refrigerador.
6. Para abrir el depósito al vacío, gira la perilla a la posición "Open" (Abierto).
Si se cuidan bien, los depósitos se pueden volver a usar muchas veces.
• Usa sólo los depósitos diseñados para empacar al vacío. Otros envases pudieran implosionar
bajo la presión del sellador al vacío.
• Enfría los líquidos en el refrigerador antes de empacarlos al vacío. Los alimentos calientes
deben enfriarse antes de empacarlos al vacío.
• No congeles ningún depósito al vacío. La temperatura más baja recomendada es
-18°C. Si es demasiado bajo (menos de -18°) o demasiado alto (por encima de 100°), la
temperatura provocará que los materiales del depósito tengan que soportar presión más
baja o acaben fundiéndose.
• Lava a mano la tapa del depósito. No la pongas en lavavajillas ni en micro horno. El cuerpo
mismo del depósito es apto para colocarse en lavavajillas o micro horno. La temperatura
más alta recomendada es 100 °C.
• Si quedan atrapados líquidos en la manguera accesoria, hay que pasar agua caliente a
través de ella. Asegúrate de que la manguera no esté fijada al puerto accesorio.
• Los alimentos en polvo o granulados deben cubrirse con una toalla de papel antes de
empacarlos al vacío para prevenir que se desplacen hacia dentro del mecanismo de
generar vacío.
• Empacar al vacío no sustituye al enlatado. Los alimentos perecederos necesitan, además,
refrigerarse o congelarse.
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