Kenwood KM280 Serie Instrucciones página 145

pokyny Prístroj v prípade potreby vypnite a stierkou oškrabte steny nádoby.
●
Na šľahanie sú najlepšie vajíčka izbovej teploty.
●
Pred šľahaním vaječných bielkov sa ubezpečte, že na šľahači ani na nádobe nie je žiadny
●
tuk ani žĺtok.
Na prípravu sladkého pečiva používajte studené ingrediencie, ak sa v recepte nepíše inak.
●
Pri použití tuku na pečenie a cukru na koláčové zmesi používajte vždy tuk izbovej teploty
●
alebo ho najprv nechajte zmäknúť.
Váš robot je vybavený funkciou „jemného štartu" na minimalizovanie rozliatia obsahu
●
nádoby. Pri zapnutí robota v prípade, že sa v nádobe nachádzajú husté zmesi, ako je cesto
na chlieb, si môžete všimnúť, že robot potrebuje pár sekúnd, kým dosiahne zvolenú rýchlosť.
poznámky k príprave chleba
dôležité upozornenie Nikdy neprekračujte maximálne množstvá uvedené nižšie – dôjde k preťaženiu zariadenia.
●
Pri spracovaní hustých zmesí, ako je cesto na chlieb, sú niektoré pohyby hlavy kuchynského
●
robota normálne.
Ingrediencie sa najlepšie zmiešajú vtedy, ak najprv vložíte tekutinu.
●
Občas prístroj zastavte a zoškrabte zmes z háku na prípravu cesta.
●
Pri rôznych dávkach múky sa značne líši množstvo potrebnej tekutiny a konzistencia cesta
●
môže mať výrazný vplyv na zaťaženie prístroja. Odporúča sa, aby ste počas spracúvania
cesta prístroj sledovali; nemal by byť spustený dlhšie ako 6-8 minút.
prepínač rýchlostí
Nasledujúce rýchlosti sú len orientačné a budú sa líšiť podľa množstva zmesi v nádobe a
ingrediencií, ktoré sa spracúvajú.
metlička tuk na pečenie a cukor začnite pri rýchlosti „min", postupne zvyšujte na vyššiu rýchlosť
●
šľahanie vajec do krémových zmesí použite strednú až vysokú rýchlosť
●
primiešanie do múky, ovocie atď. použite nízku až strednú rýchlosť
●
koláče „všetko v jednom" začnite pri nízkej rýchlosti, postupne zvyšujte na vyššiu rýchlosť
●
vtieranie tuku do múky použite nízku až strednú rýchlosť
●
šľahač postupne zvyšujte na maximum
●
hák na prípravu cesta použite nízku až strednú rýchlosť
●
krehké pečivo
koláč z piškótového cesta (miešanie cesta) 1,6 kg celá zmes
zmes na biskupský chlebíček
cesto na chlieb
vaječné bielky
All manuals and user guides at all-guides.com
144
maximálne množstvá
450 g múky
1,8 kg celá zmes
500 g múky
8