Sharp R-605 Manual De Instrucciones Y Recetario página 18

9. R-605 Italian Cook Book
CM = cucchiaio da minestra
CU = cucchiaino
Pun. = una punta
Piz. = un pizzico
T a. = tazza
Bus. = bustina
Bevanda/Cibo
Bevande 1 tazza
Piatto pro nto
(verdure, carne e co nto rno )
Stufato
Co nto rni
Carne, 1 feta
W ürstel 2
O mo g eneizzati 1 vasetto
Per sciogliere il burro o la margarina
Per scio g liere il cio cco lato
Per scio g liere 6 fo g li di g elatina
A temperatura di prigorifero.
1
Vivanda
Filetto di pesce
Piatto pro nto
Verdure
(ad esempio
spinaci, bro cco li,
piselli).
Verdura mista
Verdure (ad esempio 5 0 0
patate, piselli, po rri
caro te).
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2/15/02
TABELLAS
ABBREVIAZIONI USATE NELLE RICETTE
TABELLA PER COME RISCALDARE CIBI E BEVANDE
Q.tà
-g/ml-
1 5 0
4 0 0
2 0 0
2 0 0
1
2 0 0
1 8 0
1 9 0
1
5 0
1 0 0
1 0
TABELLA PER LO SCONGELAMENTO E LA COTTURA DI CIBI SURGELATI
Q.tà Potenza
-g- -livello- di cottura
3 0 0 8 0 0 W
4 0 0
8 0 0 W
3 0 0
8 0 0 W
5 0 0
8 0 0 W
8 0 0 W
3 0 0 8 0 0 W
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SU = pro do tto surgelato
min. = minuti
sec. = seco ndi
MO = micro o nde
FMO = fo rno a micro o nde
kg = chilo grammo
Potenza Durata Suggerimenti
-livello- -min-
8 0 0 W 1 approx. no n co prire
aggiungere una spruzzata d'acqua
8 0 0 W 3 -6
all'intingolo, coprire e mescolare di tanto in tanto
8 0 0 W co prire, mesco lare do po il riscaldamento
2 -3
8 0 0 W 1 -3 aggiungere una spruzzata d'acqua, co prire
co prire, co spargere co n in po ' di intingo lo
8 0 0 W 3 -4
1 practicare dei picco li fo ri nella pelle
5 6 0 W 2-2 /
2
to gliere il co perchio , a riscaldamento terminato .
4 0 0 W 1 approx.
mesco lare e co ntro llare la temperatura
8 0 0 W 1 / -1
2
mesco lare di tanto in tanto
4 0 0 W 2 -3
1 ammorbidire prima in acqua, strizzare l'acqua
4 0 0 W / -1
2
e mettere in una sco della
Tempo Aggiunta Suggerimenti
d'acqua
-min- -CM-
1 0 -1 1 - co prire
8 -1 0 - co prire, mesco lare a metà co ttura
7 -9 3 -5 CM co prire, mesco lare a metà co ttura
1 2 -1 4 3 -5 CM co prire, mesco lare a metà co ttura
9 -1 1 3 CM preparare co me so pra, co prire
e mesco lare a metå co ttura.
6 -8 3 CM preparare co me so pra, co prire
e mesco lare a metå co ttura.
6 2
g = grammo
l = litro
ml = millilitro
cm = centimetro
G .M.S. = grasso nella mate-
ria secca
Tempo de reposo
-min-
1 -2
2
2
2
2
2