Technique De Friture Sans Huile - BluMill Dual Airfryer Instrucciones De Uso

puyez sur [START/PAUSE] pour lancer le fonctionnement.
3.
La fonction SYNC FINISH ne peut pas être sélectionnée quand la cuisson est déjà
lancée.
DUAL COOK
1. Appuyez sur [DUAL COOK]. Les paramètres des deux paniers à friture seront automatiquement
dupliqués. (Illustration 9)
2. Appuyez sur [START/PAUSE] pour lancer la cuisson.

Technique de friture sans huile

Veuillez consulter le tableau de Friture sans huile/cuisson et/ou suivez les instructions de l'emballage
pour les suggestions de DURÉE et TEMP.
1. Tamponnez toujours les aliments pour les sécher avant la cuisson pour qu'ils soient plus dorés
et éviter l'excédent de fumée.
2.
tournez ou remuez les aliments dans le panier de friture. Certaines recettes peuvent conseiller
de badigeonner ou de vaporiser de l'huile à mi-cuisson. Réglez la TEMP. ou la DURÉE si nécessai-
re.
Tenez vous éloigné de la vapeur s'échappant de la sortie d'air en cours de friture.
retirant les aliments cuits.
3. Pour éviter l'excédent de fumée en cuisant naturellement les aliments riches en matières gras-
ses, comme le bacon, les ailes de poulet ou les saucisses, il peut s'avérer nécessaire de retirer la
graisse du panier entre les cuissons.
4.
Faites frire les aliments fraîchement panés en petites quantités. Augmentez la surface de cuis-
son en découpant les aliments en morceaux plus petits. Pressez la panure pour qu'elle adhère
5. Pour plus de croustillant, saupoudrez un peu de fécule de maïs sur la peau de la volaille. Vapori-
sez d'huile.
6. Placez l'aliment pané dans le panier à friture en laissant de l'espace autour pour laisser l'air
circuler sur tous les côtés.
7.
moins importante. Utilisez de l'huile de colza, d'olive, d'avocat, de coco, de pépins de raison,
d'arachide ou végétale.
8. Déposez, en agitant légèrement, les aliments frits sans huile sur les plats ou assiettes de ser-
vice. Remettez rapidement le panier dans l'appareil en veillant à ce qu'il soit bien en place. Le
cas échéant, continuez la cuisson avec les portions suivantes.
9.
température des aliments à servir. Répétez pour prolonger la cuisson jusqu'à ce que l'aliment
atteigne la température souhaitée.
10. Débranchez l'appareil quand vous ne l'utilisez pas.
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Soyez très prudent quand vous manipulez les paniers et les crousti-plaques.
Utilisez toujours des gants de cuisine pour manipuler les paniers chauds. AT-
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