Guia Do Armazenamento De Alimentos; Compartimento Do Frigorífico - Franke FCT 480 NF XS E Guia Del Usuario

PARTE -3.

GUIA DO ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS

Compartimento do frigorífico
• Para reduzir a formação de gelo, nunca coloque líquidos em recipientes destapados
no compartimento do frigorífico.
• Deixe os alimentos mornos ou quentes arrefecer antes de os guardar. Isto ajuda a reduzir
o consumo de energia.
• Para evitar a formação de gelo, certifique-se de que não há nada a tocar na parede
de trás.
• A zona mais fria do frigorífico é em baixo. Recomendamos que use esta zona para
armazenar alimentos que se estragam rapidamente, como peixe, pratos pré-cozinhados,
bolos ou laticínios. A zona mais quente é a prateleira superior da porta. Recomendamos
que aqui guarde manteiga ou queijo.
Nota importante:
• Cubra quaisquer pratos terminados quando os
colocar no frigorífico. Coloque-os no frigorífico quando
estiverem frios, caso contrário a temperatura/humidade
dentro do frigorífico aumentará e isto fará o frigorífico
trabalhar mais. Tapar alimentos e bebidas preserva
também o seu sabor e aroma..
• Não se devem guardar no frigorífico batatas, cebolas,
nem alho.
• Evite que os alimentos toquem no sensor de
temperatura localizado no compartimento do frigorífico.
De modo a manter uma preservação otimal da
temperatura no compartimento do frigorífico, os alimentos não devem entrar em contacto
com o sensor.
• Para condições normais de funcionamento, bastará ajustar a definição de temperatura
do frigorífico para +4 °C.
• A temperatura do compartimento do frigorífico deve estar compreendida entre os 0
e os 8 °C. Abaixo dos 0 °C, os alimentos frescos ficam enregelados e apodrecidos,
enquanto que, acima dos 8 °C, a carga bacteriana aumenta e estraga-os.
• Não coloque alimentos quentes imediatamente no frigorífico; aguarde para que
a temperatura diminua, no exterior. Os alimentos quentes aumentam os graus de
temperatura do frigorífico, o que provoca intoxicações alimentares e a deterioração
desnecessária dos alimentos.
• Carnes, peixes, etc., devem ser armazenados no compartimento do refrigerador dos
alimentos, enquanto que o compartimento para legumes é indicado para legumes. (se
disponível)
• Para evitar contaminação cruzada, os produtos à base de carne não devem ser
armazenados juntamente com fruta e legumes.
• Os alimentos devem ser colocados no frigorífico em recipientes fechados ou cobertos,
para impedir a entrada de humidade e maus odores.
PT -122-
Zona do sensor de temperatura