A tabela abaixo é um guia rápido para lhe mostrar a forma mais eficiente de armazenar
grandes grupos de alimentos no compartimento do frigorífico.
Alimentos
Vegetais e frutas
Carne e peixe
Queijo Fresco
Manteiga e margarina
Produtos engarrafados,
por exemplo, leite e
iogurtes
Ovos
Alimentos cozinhados
Compartimento do congelador
• Use o congelador para armazenar alimentos por períodos longos de tempo e para
fazer cubos de gelo.
• Para congelar alimentos frescos - certifique-se de que o máximo possível da superfície
do alimento a ser congelado se encontra em contacto com a superfície de congelação.
• Não coloque alimentos frescos em nenhum dos lados de alimentos congelados, pois
pode descongelá-los.
• Enquanto congelar alimentos frescos (por ex., carne, peixe e carne picada), divida em
doses individuais.
• Assim que a unidade tenha sido descongelada, substitua os alimentos no congelador
e lembre-se de os consumir num período breve de tempo.
• Nunca coloque alimentos quentes no compartimento do congelador.
• As instruções apresentadas em embalagens de alimentos congelados devem ser sempre
seguidas com cuidado. No caso de não ser fornecida nenhuma informação, este não
deverá ser guardado por mais de 3 meses a partir da data de compra.
• Quando comprar alimentos congelados, certifique-se de que estes foram congelados
a temperaturas adequadas e que a embalagem se encontra intacta.
• Os alimentos congelados devem ser transportados em recipientes adequados para
manterem a qualidade dos alimentos, e devem ser guardados no congelador o mais
depressa possível.
• Se uma embalagem de alimentos congelados apresentar sinais de humidade e um
inchaço anormal, é porque foi armazenado anteriormente a uma temperatura inadequada
e o conteúdo ficou deteriorado.
• A vida de armazenamento de alimentos congelados depende da temperatura da
divisão, das definições do termostado, da frequência com que a porta é aberta, do tipo
de alimentos e do tempo necessário para transportar o produto do supermercado para
casa. Siga sempre as instruções impressas na embalagem e nunca exceda o tempo
de armazenamento máximo indicado.
Isso; Se decidir voltar a abrir a porta do congelador logo a seguir a tê-la fechado, pode ser
difícil voltar a abri-la. Isto é normal e depois do congelador ter alcançado uma condição de
equilíbrio, a porta abrir-se-á facilmente.
Tempo máximo de
armazenamento
1 semana
2 - 3 dias
3 - 4 dias
1 semana
Até à data de validade
recomendada pelo
produtor
1 mês
2 dias
PT -123-
Como e onde armazenar
Cesto de vegetais
Embrulhe em película, coloque em sacos
ou num recipiente de
carne e armazene na prateleira de vidro
Na prateleira de porta indicada
Na prateleira de porta indicada
Na prateleira de porta indicada
Na prateleira de ovos indicada
Todas as prateleiras