مقصورة غرفة التبريد المعتدل
.ال تضع بها األطعمة التي ترغب في تجميدها أو علب الثلج من أجل صنع الثلج
مفتاح الحفاظ على نضارة الطعام
)(في بعض الموديالت
حفظ الطعام في مقصورة غرفة التبريد المعتدل بد ال ً من حفظه
بمقصورة الفريزر أو الثالجة يسمح لألطعمة باالحتفاظ بنضارتها
ونكهتها لفترة أطول، مع الحفاظ على مظهرها الطازج. عندما تتسخ
.علبة التبريد المعتدل، قم بإزالتها ثم اغسلها بالماء
(تتجمد المياه عند 0 درجة مئوية، ولكن األطعمة التي تحتوي على
)الملح أو السكر تتجمد عند درجة حرارة أقل من ذلك
،يستخدم الناس عاد ة ً مقصورة التبريد المعتدل لتبريد األسماك النيئة
.اسحب رف المبرد تجاهك عن طريق إزالقها على القضبان
)(في بعض الموديالت
يسمح ضابط الرطوبة و هو في وضع اإلغالق بتخزين الفواكه
في حالة امتالء الدرج الحافظ لألغذية، فإنه يجب فتح مفتاح الحفاظ
.على نضارة الطعام الموجود أمام الدرج الحافظ لألطعمة الطازجة
بهذه الطريقة يتم التحكم بالهواء الذي بالدرج وبدرجة الرطوبة وستزداد
إذا الحظت وجود أي تكثيف على الرف الزجاجي، ينبغي حينها مراقبة
AR -15-
مقصورة غرفة التبريد المعتدل
.. والمخلل، واألرز، الخ
إزالة رف غرفة التبريد المعتدل
.اسحب رف المبرد من القضبان إلزالتها
مفتاح الحفاظ على نضارة الطعام
.والخضروات الطازجة لفترة أطول
.درجة تحمل الطعام
.الرطوبة في المواضع المفتوحة