4. Nasaďte příčný řezací kotouč (10) na hřídel šnekového převodu (9) tak, aby kotouč směřoval dopředu. Podívejte se na obrázek 4.
Pokud není příčný řezací kotouč (10) nasazen na správnou stranu, maso se nedrtí.
5. Umístěte vhodnou řezací desku (14, 15 nebo 16) na hřídel šnekového převodu (9) a zarovnejte jazýčky s oběma drážkami. Podívejte se
na fotografii 5.
6. Podepřete nebo přitlačte střed řezací desky jedním prstem a druhou rukou pevně přišroubujte matici (13). Podívejte se na obrázek 6.
Neutahujte příliš.
7. Umístěte podnos (2) na horní část mlecí komory (8) a zajistěte jej na místě. Podívejte se na obrázek 7.
8. Umístěte jednotku na pevný a stabilní povrch.
9. Průchod vzduchu ve spodní části a na boku skříně motoru by neměl být blokován.
Provoz mlýnku na maso
1. Nakrájejte všechny potraviny na kousky (doporučuje se maso bez kosti, vykostěné a bez tuku, přibližná velikost: 50 mm x 50 mm x 50
mm), aby se snadno vešly do otvoru zásobníku (2).
2. Otočte knoflíkem (5) do polohy "ON", zařízení začne pracovat.
3. Vložte jídlo na plech (2). K posunutí jídla použijte posunovač potravin (1). Podívejte se na obrázek 7.
4. Po použití otočte knoflík (5) do polohy „OFF" a odpojte jej od zdroje napájení.
Reverzní funkce
1.Pokud se zařízení ucpává, otočte knoflíkem (5) do polohy "VYPNUTO" a poté otočte knoflíkem do polohy "REV", šnekový převod (9)
poběží opačným směrem.
Po ukončení uvíznutí uvolněte tlačítko zpětného chodu „REV".
2. Pokud je zařízení stále sraženo jídlem, vypněte zařízení a vytáhněte zástrčku, poté vyčistěte jídlo uvnitř mlecí komory (8).
3. VŽDY otočte knoflíkem (5) z polohy „ON" na rychlost zpětného chodu „REV" nebo z polohy zpětného chodu „REV" do polohy „ON",
pokud předchozí pracovní podmínky zastaví motor na více než 5 sekund.
4. Pokud se zařízení ucpává, okamžitě zařízení vypněte. Pokud se zařízení nezastaví, dojde k přehřátí motoru a vnitřní pojistka bude
přerušena kvůli nesprávnému způsobu provozu. V takové situaci zařízení již nemůže fungovat.
UPOZORNĚNÍ: Když je zařízení ucpané nějakým předmětem uvnitř šnekového kola, jako je naše kost, okamžitě zařízení vypněte.
Provoz funkce Kebbe
Použijte svůj oblíbený recept na nádivku a venkovní těsto Kebbe.
1. Odstraňte řezací desku (14, 15 nebo 16) a příčný řezací kotouč (10).
2. Nasaďte kebbeové nástavce (11) na hřídel šnekového převodu (9) dohromady. Dále vložte oba výčnělky do slotů. Podívejte se na
obrázek 8.
3. Zašroubujte matici (13) na místo, dokud není pevně utažená. Podívejte se na obrázek 9. Neutahujte příliš.
4. Pomocí posunovače jídla (1) pohybujte předem připraveným těstem mlecí komorou (8), abyste získali těsto Kebbe válcovitého tvaru.
Podívejte se na obrázek 10.
5. Vytvořte kebbe, jak je znázorněno na obrázku 11, a smažte.
Provoz funkce klobásy
1. Než začnete, sestavte nástavec na klobásy (12), jak je znázorněno na obrázku 12.
2. Pomalu přesouvejte jídlo (1) do střeva překrývajícího se na klobásovém nástavci (12).
Provoz funkce skartování
47