Las patatas fritas frescas
no se fríen uniformemente.
Las patatas no están
crujientes.
La cesta está
sobrecargada.
Las patatas fritas
crudas tienen
demasiada agua.
Remoja, enjuagua y seca
completamente las patatas
antes de freírlas.
Utiliza patatas frescas.
Utiliza un paño de cocina
limpio para envolver y secar
las patatas antes de añadir el
aceite.
Corta
las
patatas
pequeñas.
Agitalas y rocíalas de aceite
con frecuencia.
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