Moinho: Ajustar O Grau De Moagem; Preparação De Bebidas - Krups EVIDENCE ECO EA897 Manual Del Usuario

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  • MEXICANO, página 97
COMO INSTALAR O CARTUCHO FILTRANTE CLARIS AQUA
• Ligue a ficha à tomada e ligue a máquina
• O cartucho é aplicado no reservatório de água
• Coloque o cartucho com o anel numerado para cima
• Utilize o acessório de aparafusamento preto fornecido com o cartucho para o posicionar corretamente
e aparafuse o cartucho
• Prima durante 3 segundos no seu ecrã iluminado
com um aviso sonoro. Coloque um recipiente sob as saídas de café.
• O botão
pisca e a imagem
• Prima
para iniciar a utilização do filtro.
• As luzes sob as receitas irão desvanecer durante a instalação.
• A instalação está concluída quando a luz estiver novamente acesa de forma fixa.

MOINHO: AJUSTAR O GRAU DE MOAGEM

Pode ajustar a intensidade do café ao ajustar a finura de moagem dos grãos de café.
A variação da finura de moagem permite a adaptação a diferentes tipos de grãos:
- Um grão altamente torrado e oleoso exige uma moagem grossa.
- Um grão levemente torrado será mais seco e exige uma moagem fina.
Nota: quanto mais fina for a moagem, mais intenso será o aroma.
TORREFAÇÃO:
Leve
Média
(Dourada)
(Âmbar)
COMO AJUSTAR O GRAU DE MOAGEM
Rode o botão de regulação situado no depósito de café em grão (J) de acordo com o tipo de grão e a intensidade do aroma
pretendido. Esta regulação deve ser efetuada durante a moagem e passo a passo. Após 3 preparações, notará uma diferença
distinta no sabor.
Cuidado: Não recomendamos a utilização de grãos oleosos e caramelizados, pois podem dificultar o processo de
moagem. Adicionalmente, podem danificar a máquina e provocar um fraco desempenho do sensor.
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. A entrada no menu "Instalar o filtro" é confirmada
de enxaguamento do café acende-se.
Forte
Intensa
Muito
(Light
(French)
intensa
French)
(Dark
French)
PREPARAÇÃO DE BEBIDAS
BEBIDAS DISPONÍVEIS COM ESTA MÁQUINA E POSSÍVEIS DEFINIÇÕES:
Tamanho
Bebidas
aproximado
M = 20 ml
Ristretto
L = 25 ml
Espresso curto encorpado
XL = 35 ml
M = 40 ml
Espresso
L = 55 ml
Espresso encorpado com aromas fortes, coberto por um
creme ligeiramente amargo de cor do caramelo
XL = 70 ml
M = 80 ml
Café longo
L = 120 ml
Com mais cafeína, mas com um sabor mais suave. Muito
apreciado pela manhã
XL = 180 ml
M = 90 ml
Americano
L = 120 ml
Espresso longo duplo com água quente
XL = 150 ml
M = 120 ml
Cappuccino
L = 180 ml
Um equilíbrio entre leite, espuma e café
XL = 240 ml
M = 200 ml
Caffe Latte
L = 280 ml
Espuma de leite com um sabor subtil a café
XL = 350 ml
M = 190 ml
Latte Macchiato
L = 250 ml
Uma grande dose de leite, um espresso gourmet com
espuma de leite
XL = 340 ml
M = 100 ml
ÁGUA QUENTE
L = 200 ml
XL = 300 ml
Dicas e sugestões
Sempre que escolher uma bebida, a máquina utilizará as definições mais recentes.
Para cada receita, pode aumentar o volume da bebida durante a receita.
PARA SUA INFORMAÇÃO, A MÁQUINA EXECUTA AUTOMATICAMENTE OS SEGUINTES PASSOS
PARA PREPARAR A SUA BEBIDA:
Para receitas com leite, não incluindo Caffe
Para receitas de café
Latte:
1. Moagem dos grãos de café
1. Fase de pré-aquecimento
2. Compactação da moagem
2. Preparação da espuma de leite
3. Pré-infusão (algumas gotas
3. Moagem dos grãos de café
4. Compactação da moagem
podem cair para a chávena
5. Pré-infusão (algumas gotas podem cair
nesta fase)
4. Percolação
para a chávena nesta fase)
6. Percolação
AMERICANO
Para esta receita, a máquina irá preparar dois espressos consecutivos. Consequentemente, ocorrerão duas moagens
seguidas pela adição de água quente.
REGULAÇÃO DA ALTURA DAS SAÍDAS DE CAFÉ
Para todas as bebidas propostas, pode baixar e subir as saídas de café de acordo com o tamanho da(s) sua(s) chávena(s).
Quantidade
Volume
Intensidade
X2
extra
recomendado
do café
L
M
L
L
L
L
L
L
Para Caffe Latte:
1. Moagem dos grãos de café
2. Compactação da moagem
3. Pré-infusão (algumas gotas podem
cair para a chávena nesta fase)
4. Percolação
5. Fase de pré-aquecimento
6. Preparação da espuma de leite
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