Taurus Bapi 7.0 Inox Manual Del Usuario página 115

All manuals and user guides at all-guides.com
Приготвяне на продуктите
Препоръчителна
Рецепта
приставка
Майонезен сос
Плодови
шейкове
Сос бешамел
Смилане на
лед
Pазбиване на
сметана
Разбиване на
белтъци
Картофено
пюре
Каша
Галета
Скорост Количество
2
250 мл
-------
8
4
600 мл
4/6
10
кубчетата
250 мл
2-4
5 белтъците
2
400 гр
10
300 гр
10
10
50 гр
Приготовление
Поставете 1 яйце в каната, сол,
няколко капки оцет или лимон,
добавете олио до обозначеното
място и включите уреда без
да го движите, докато олиото
поеме.
Поставете плодовете и ги
смелете, докато добиете
хомогенна маса.
Разтопете на слаб огън 30 гр.
масло в тенджера, добавете 100
гр. брашно и 30 гр. запържен
лук (предварително нарязан с
блендера) и добавeте по малко
500 мл. мляко.
Поставете кубчетата лед в
каната и смелете като окажете
натиск върху всяко едно от тях.
Излейте течната сметана
студена (0 до 5ºC) в съд и
разбийте с миксер, с движения
в посока на часовниковата
стрелка. Препоръчително е
да използвате минималната
скорост и когато започне да се
сгъстява да преминете на 2-a
скорост. Внимавайте, защото ако
надвишите времето сметаната
ще се превърне в масло.
Излейте белтъците в съд
и разбийте с миксер, като
използвате вертикални
движения.
Картофите могат да се натрушат
като работите директно
върху продукта намиращ се в
тенджерата.
Натрошете и поставете в съда
100 гр. ябълки, 100 гр. банани,
50 гр. бисквити и сока от един
портoкал.
Натрошете сухия хляб преди да
го сложите в каната и смелете,
докато получите желаната
консистенция.
Време
35 сек
-------
15 сек
15 сек
2 мин
1,5
мин
30 сек
25 сек
1,5
мин