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Ajuste de los controles superiores
Ajuste de las zonas de cocción por inducción
Inicie la mayoría de las funciones de cocción en un ajuste mayor y
luego bájelo a un ajuste menor para terminar de cocinar. Los
ajustes de potencia sugeridos se muestran en la Fig. 1.
Los ajustes sugeridos pueden variar levemente dependiendo del
tipo de material del utensilio y de la cantidad de alimento que
vaya a preparar. Para la cocción por inducción, asegúrese de
utilizar utensilios fabricados con bases de material magnético y
que cumplan con los requerimientos de tamaño mínimo y máximo.
Tabla de sugerencias de ajustes de nivel de potencia de las zonas
de cocción
Ajustes
Power Boost (Pb)
(potencia adicional)
Alto (8,0 a "HI")
Intermedio alto (5,0 - 8,0) Para mantener un hervor rápido, freír
Intermedio (3,0 - 5,0)
Intermedio bajo (2,0 - 3,0) Para mantener los alimentos
Bajo ("Lo" - 2,0)
Notas importantes:
Los ajustes de potencia que se muestran en la Fig. 1 están basados
en cocción con utensilios de tamaño medio con tapa. Asegúrese de
realizar los ajustes necesarios para obtener los mejores resultados
de la cocción.
WARNING: Las zonas de cocción por inducción no se tornarán
rojas cuando estén calientes. La superficie de vidrio cerámico
puede estar caliente debido al calor residual transferido por los
utensilios y usted podría sufrir quemaduras.
WARNING: No toque utensilios calientes o sartenes
directamente con sus manos.Siempre use guantes para hornear o
tomaollas para proteger sus manos de quemaduras.
WARNING: No coloque artículos inflamables tales como saleros
y pimenteros, portacucharas o envoltorios de plástico sobre la
cubierta mientras esté en uso. Estos artículos podrían derretirse o
incendiarse si los coloca demasiado cerca de los utensilios calientes.
Tipo de cocción
Utilice esta opción cuando comience
a calentar utensilios que contengan
grandes cantidades de alimentos o
para hacer hervir ollas con agua.
Para iniciar la cocción de la mayoría
de los alimentos, hervir agua, asar en
la asadera
y freír en grasa
Para mantener un hervor lento, espesar
salsas y salsas para carne o para
hervir verduras al vapor
cocinándose, escalfar y hacer
estofados (Los ajustes iguales o
menores que 2,8 son para cocinar a
fuego lento)
Para mantener alimentos calientes,
derretir y hervir a fuego lento
(2,8 o menos es para cocción a
fuego lento)
Fig. 1
Para utilizar las zonas de cocción:
1. Coloque el utensilio de inducción en la zona de cocción.
2. Para activar la zona de cocción, mantenga oprimida la tecla
para la zona de cocción deseada hasta escuchar una
señal sonora.
3. Ajuste el nivel de potencia. Oprima "Lo", "Med" (5,0) o "Hi"
(bajo, medio o alto) una vez. Tenga en cuenta que el ajuste
"Hi" (alto) se inicia automáticamente con un ajuste "Power
Boost" (potencia adicional) (Fig. 2) durante los primeros diez
minutos y luego pasa automáticamente al ajuste "Hi" (alto)
(Fig. 3).
Si desea un ajuste diferente, cada vez que oprima la tecla
"Lo" o "Hi" (bajo o alto) se reducirá o aumentará la potencia
mostrada en incrementos de 1/2 punto en un rango que va
desde 9,5 hasta 3,0. Los niveles de potencia de cocción a
fuego lento entre 3,0 y 1,2 aumentarán o se reducirán en
incrementos de 0,2 unidades. "Lo" (bajo) (Fig. 4) es el nivel
de potencia disponible más bajo.
4. Una vez que termine la cocción, oprima
Fig. 2
Recomendaciones de precalentamiento de los utensilios
Tenga en mente que la inducción puede reducir el tiempo
requerido para el precalentamiento de un utensilio de cocción.
Cuando precaliente un utensilio en la cubierta, siempre obsérvelo
con mucho cuidado. Cada vez que se use la cubierta, el usuario
debe prestar atención al utensilio y cualquier alimento que se esté
cocinando y mantenerse alerta hasta terminar la cocción.
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Fig. 3
Fig. 4
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