Guía de cocción para arroz y pasta
Arroz:
Use un bol de vidrio Pyrex grande con tapa; el arroz
duplica su volumen durante la cocción. Cocine con el
recipiente tapado. Cuando finalice el tiempo de cocción,
revuelva antes de dejarlo reposar, sale o incorpore hierbas
y mantequilla.
Comentario: Es posible que el arroz no haya absorbido
toda el agua una vez finalizado el tiempo de cocción.
Pasta:
Utilice un bol de vidrio Pyrex grande. Agregue agua
hirviendo, una pizca de sal y revuelva bien. Cocine
destapado. Revuelva ocasionalmente durante y después
de la cocción. Cubra durante el tiempo de reposo y
escurra bien después.
Tipo de alimento
Porción
Potencia
(g)
Arroz blanco
250
(precocido)
Arroz integral
250
(precocido)
Mezcla de arroz
250
(arroz + arroz salvaje)
Mezcla de granos
250
(arroz + cereal)
Pasta
250
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Tiempo
Tiempo de
Instrucciones
(W)
(min.)
reposo (min.)
800
16-17
5
Agregar 500 ml de
agua fría.
800
21-22
5
Agregar 500 ml de
agua fría.
800
17-18
5
Agregar 500 ml de
agua fría.
800
18-19
5
Agregar 400 ml de
agua fría.
800
11-12
5
Agregar 1000 ml de
agua caliente.
Guía de cocción para verduras frescas
Utilice un bol Pyrex de vidrio adecuado con tapa. Agregue 30-45 ml de
agua fría (2-3 cucharadas) por cada 250 g a menos que se recomiende otra
cantidad de agua, consulte la tabla. Cubra el recipiente y cocine durante
el tiempo mínimo, consulte la tabla. Continúe la cocción para obtener el
resultado que usted prefiere. Revuelva una vez durante la cocción y otra
vez después de cocinar. Agregue sal, hierbas o mantequilla después de la
cocción.
Cubra el recipiente durante un tiempo de reposo de 3 minutos.
Sugerencia: corte las verduras frescas en trozos parejos. Mientras más
pequeños los corte más rápido se cocinarán.
Todas las verduras frescas deben cocinarse a la potencia máxima del
microondas (800 W).
Tipo de
Porción
Tiempo
alimento
(g)
(min.)
Brócoli
250
4-4½
500
7-7½
Colecitas de
250
5½-6½
Bruselas
Zanahorias
250
4½-5
Coliflor
250
5-5½
500
8½-9
Zapallitos
250
3½-4
italianos
Berenjenas
250
3½-4
Poros
250
4½-5
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Tiempo de
Instrucciones
reposo (min.)
3
Preparar flores de tamaños parejos.
Disponer los tallos en el centro.
3
Agregar 60-75 ml (5-6 cucharadas) de
agua.
3
Cortar las zanahorias en rebanadas
parejas.
3
Preparar flores de tamaños parejos.
Cortar las flores grandes por la mitad.
Disponer los tallos en el centro.
3
Cortar los zapallitos italianos por la mitad.
Agregar 30 ml (2 cucharadas) de agua o
una nuez de mantequilla. Cocinar hasta
que estén tiernos.
3
Cortar las berenjenas en rebanadas
pequeñas y rociarlas con 1 cucharada de
jugo de limón.
3
Cortar los poros en rebanadas delgadas.
8/6/2013 12:04:57 PM