Guía De Cocción - Samsung MS23F301T Serie Instrucciones Y Guía De Cocción Para El Usuario

Utensilio de cocina Apto para
microondas
Plástico
• Envases
• Film transparente
• Bolsas para freezer
Papel encerado o parafinado
: Recomendado
✓ ✓✗
guía de cocción
MICROONDAS
La energía de microondas penetra verdaderamente en los alimentos, atraída y
absorbida por el agua, los contenidos de grasa y azúcar. Las microondas provocan
que las moléculas de los alimentos se muevan con rapidez. El movimiento veloz de
estas moléculas crea fricción y el calor resultante cocina los alimentos.
COCCIÓN
Utensilios de cocina para la cocción en microondas: Los utensilios de cocina
deben permitir que la energía de microondas los atraviese para lograr la máxima
eficacia. Los metales, como el acero inoxidable, el aluminio y el cobre, reflejan
las microondas, pero éstas pueden atravesar la cerámica, el vidrio, la porcelana
y el plástico igual que el papel y la madera. Por eso los alimentos nunca deben
cocinarse en recipientes de metal.
Alimentos apropiados para la cocción en microondas: Muchas clases de
alimentos son apropiados para la cocción en microondas, incluso verduras frescas
o congeladas, frutas, pastas, arroz, cereales, frijoles, pescados y carnes. Salsas,
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Comentarios
Especialmente si es termoplástico resistente
✓
al calor. Algunos otros plásticos pueden
deformarse o decolorarse a altas temperaturas.
No utilice plástico de melamina.
Puede utilizarse para retener la humedad.
✓
No debe tocar los alimentos. Tenga cuidado
al retirar el film, ya que puede liberar vapor
caliente.
Solo si son aptas para horno o pueden
✓ ✗
hervirse. No deben ser herméticas. Pinche con
un tenedor, si es necesario.
Puede utilizarse para retener la humedad y
✓
evitar las salpicaduras.
: Tenga cuidado : Inseguro
✗
cremas, sopas, budines, conservas y chutneys también pueden cocinarse en un
horno de microondas. En términos generales, la cocción en microondas es ideal
para cualquier alimento que normalmente se prepararía sobre un hornillo. Para
derretir mantequilla o chocolate, por ejemplo (consulte el capitulo con sugerencias,
técnicas y consejos).
Cubrir durante la cocción: Cubrir los alimentos durante la cocción es muy
importante, ya que el agua evaporada sube en forma de vapor y colabora en el
proceso de cocción. Los alimentos pueden cubrirse de diferentes maneras: por
ejemplo, con un plato de cerámica, una tapa plástica o film transparente apto para
microondas.
Tiempos de reposo: Cuando la cocción haya terminado, el tiempo de reposo de
los alimentos es importante para que la temperatura se nivele en el interior.
Guía de cocción para verduras congeladas
Utilice un bol Pyrex de vidrio adecuado con tapa. Cubra el recipiente y cocine
durante el tiempo mínimo, consulte la tabla. Continúe la cocción para obtener el
resultado que usted prefiere. Revuelva dos veces durante la cocción y una vez
después de cocinar. Agregue sal, hierbas o mantequilla después de la cocción.
Cubra el recipiente durante el tiempo de reposo.
Tipo de Porción
alimento (g)
Espinaca 150
Brócoli 300
Chícharos 300
Ejotes 300
Verduras varias 300
(zanahorias/
chícharos/maíz)
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Potencia Tiempo Tiempo de Instrucciones
(W) (min.) reposo (min.)
600 4½-5½ 2-3 Agregar 15 ml
1 cucharada) de
agua fría.
600 9-10 2-3 Agregar 30 ml
(2 cucharadas)
de agua fría.
600 7½-8½ 2-3 Agregar 15 ml
(1 cucharada) de
agua fría.
600 8-9 2-3 Agregar 30 ml
(2 cucharadas)
de agua fría.
600 7½-8½ 2-3 Agregar 15 ml
(1 cucharada) de
agua fría.
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