Recalentamiento - Samsung MS23F301T Serie Instrucciones Y Guía De Cocción Para El Usuario

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Tipo de
Porción
Tiempo
alimento
(g)
(min.)
Hongos
125
1½-2
250
3-3½
Cebollas
250
5½-6
Pimiento
250
4½-5
Papas
250
4-5
500
7½-8½
Nabo
250
5-5½

RECALENTAMIENTO

El horno de microondas recalentará los alimentos en una fracción del tiempo que
normalmente tardan los hornillos de los hornos convencionales.
Utilice los niveles de potencia y los tiempos de recalentamiento de la siguiente tabla
como guía. En la tabla de tiempos, se contemplan líquidos a temperatura ambiente entre
+18 y +20 °C o alimentos fríos a una temperatura de aproximadamente +5 a +7 °C.
Disponer y cubrir
Evite recalentar alimentos grandes, como un trozo de carne; tienden a cocinarse de más
y a secarse antes de que el centro esté bien caliente. Se obtienen mejores resultados si
se recalientan trozos pequeños.
Niveles de potencia y momentos en los cuales revolver
Algunos alimentos se pueden recalentar a una potencia de 800 W, mientras otros se
deben recalentar a 600 W, 450 W o incluso 300 W.
Consulte las tablas para obtener ayuda. En general, es mejor recalentar los alimentos
con un nivel de potencia bajo, si los alimentos son delicados, hay grandes cantidades o
si tiende a recalentarse muy rápido (los picadillos, por ejemplo).
Revuelva bien o dé vuelta los alimentos mientras los recalienta para obtener mejores
resultados. Cuando sea posible, revuelva otra vez antes de servir.
Preste especial atención cuando recaliente líquidos y alimentos para bebés. Para evitar
que los líquidos hiervan y posibles escaldaduras, revuelva antes, durante y después
de calentar. Consérvelos en el horno de microondas durante el tiempo de reposo.
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Tiempo de
Instrucciones
reposo (min.)
3
Preparar hongos pequeños enteros o en
rebanadas. No incorporar agua. Rociar
con jugo de limón. Condimentar con sal y
pimienta. Escurrir antes de servir.
3
Cortar las cebollas en rebanadas o por la
mitad. Agregar solo 15 ml (1 cucharada)
de agua.
3
Cortar los pimientos en rebanadas
pequeñas.
3
Pesar las papas peladas y cortarlas en
mitades o cuartos de tamaños similares.
3
Cortar el nabo en cubos pequeños.
Recomendamos poner una cuchara plástica o una varilla de vidrio en los líquidos. Evite
calentar de más los alimentos (y así malograrlos).
Es preferible calcular menos tiempo de cocción del que corresponde y luego agregar
más, de ser necesario.
Calentar y calcular tiempos de reposo
Cuando recalienta alimentos por primera vez, es útil tomar nota del tiempo que emplea,
para referencia futura.
Siempre asegúrese de que todo el alimento recalentado esté bien caliente.
Deje que los alimentos reposen unos instantes después de recalentarlos, para permitir
que la temperatura se nivele.
El tiempo de reposo recomendado después de recalentar oscila entre 2 y 4 minutos, a
menos que se recomiende otro tiempo en la tabla.
Preste especial atención cuando recaliente líquidos y alimentos para bebés. Consulte
además el capítulo con precauciones de seguridad.
RECALENTAMIENTO DE LÍQUIDOS
Siempre deje reposar los líquidos al menos 20 segundos una vez que el horno se haya
apagado para que la temperatura se nivele. Revuelva mientras calienta, si es necesario,
y SIEMPRE revuelva después de calentar. Para evitar que los líquidos hiervan y posibles
escaldaduras, debe colocar una cuchara o una varilla de vidrio en las bebidas y revolver
antes, durante y después de calentarlas.
Recalentar líquidos y alimentos
Utilice los niveles de potencia y los tiempos que se detallan en esta tabla
como pautas generales para recalentar líquidos y alimentos.
Tipo de
Porción Potencia
alimento
(W)
Bebidas
150 ml
800
(café, té y
(1 taza)
agua)
250 ml
(1 taza)
Español-25
Tiempo
Tiempo
Instrucciones
(min.)
de
reposo
(min.)
1-1½
1-2
Verter en la taza y recalentar sin
tapar. Colocar la taza en el centro
del plato giratorio. Conservar en el
1½-2
horno de microondas durante el
tiempo de reposo y revolver bien.
8/6/2013 12:04:57 PM

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