Tribest Soyabella SB-130 Manual De Funcionamiento página 94

Follow these steps for making tofu with the Tofu Kit (SB-132):
1. Prepare 2 cups of soaked ingredients before starting.
2. Fill your CARAFE with 4 cups (1 L) of water. Fill the FINE SCREEN with the first half of ingredients (~1 cup / 250 mL). Attach the SCREEN to the
MOTOR HEAD and make sure it is locked in place. Place the MOTOR HEAD over the CARAFE. Attach the POWER CORD and ensure it is properly
plugged into an outlet. When completely attached, the machine will beep. Press the
first half of ingredients.
3. Lift the MOTOR HEAD, remove the ground ingredients from the SCREEN, and then insert the remaining ingredients (~1 cup / 250 mL) back into the
SCREEN. Attach the SCREEN to the MOTOR HEAD and place it back on top of the CARAFE, keeping the same milk created from the previous steps
inside the CARAFE. This time, press the
4. After the cycle has finished, strain your vegan milk with the CHEESECLOTH. Heat your strained milk on medium until it reaches about 165°F (73°C).
You may add herbs, seaweed, or superfoods for flavor. Create a solution with your tofu coagulant by following its package instructions. Slowly pour
the solution into the milk and stir in slow motions for about 40 seconds. Cover your mixture and let it sit for 10-15 minutes.
5. Your tofu mixture should now be solidified. Place your TOFU BOX on a plate. Line the TOFU BOX with the CHEESECLOTH so that there's enough cloth
to fold over and cover the top opening of the box. Scoop the tofu mixture into the CHEESECLOTH.
6. Cover the tofu by folding the CHEESECLOTH over the top of the mixture and place the TOFU PRESS on top of the CHEESECLOTH. Place a weight on
top of the TOFU PRESS and let it sit for 10-30 minutes–the longer it's pressed, the firmer it will become.
7. Unwrap the CHEESECLOTH and remove your fresh tofu from the TOFU BOX and enjoy! You may soak the tofu in cold water and store in the
refrigerator for 3-5 days.
1. Préparez 2 tasses d'ingrédients imbibés avant
de commencer.
2. Mettre quatre tasses (1 l) d'eau dans votre
CARAFE. Passez la première moitié des
ingrédients au FILTRE (1 tasse/250 ml). Fixez
le FILTRE à la TÊTE MOTORISÉE et assurez-
vous qu'il est bien en place et verrouillée.
Placez la TÊTE MOTORISÉE sur la CARAFE.
Branchez le CORDON D'ALIMENTATION en
veillant à ce qu'il soit correctement branché
dans une prise de courant. La machine
émettra un « bip » quand elle sera sous
tension. Appuyez 3 à 5 fois sur le bouton
pour que la machine broie la première
RAW
moitié des ingrédients.
3. Soulevez la TÊTE MOTORISÉE, retirez tous les
ingrédients moulus du FILTRE, puis insérez les
ingrédients restants (1 tasse/250 ml) dans le
FILTRE. Fixez le FILTRE à la TÊTE MOTORISÉE
et remettez-le sur la CARAFE, en laissant le
même type de lait créé lors de la dernière
étape dans la CARAFE. Appuyez maintenant
sur la touche HOT .
4. À la fin du cycle, filtrez votre lait végane à
l'aide du ÉTAMINE. Réchauffez le lait tamisé
à feu moyen jusqu'à ce qu'il atteigne une
température d'environ 165° F (73° C). Vous
pouvez aromatiser en ajoutant des herbes,
des algues marines ou des superaliments.
Créez une préparation avec la présure de
tofu en suivant les indications figurant sur le
paquet. Versez-la ensuite lentement sur le lait
et remuez doucement pendant 40 secondes
environ. Couvrez le mélange et laissez-le
reposer pendant 10 à 15 minutes.
5. La préparation de tofu devrait s'être solidifiée.
Placez la BOÎTE À TOFU dans un plat. Couvrez
la BOÎTE À TOFU avec le ÉTAMINE en veillant
à ce que le linge soit assez grand pour être
replié et couvrir l'ouverture supérieure de
la boîte. Placez le mélange de tofu dans le
ÉTAMINE à l'aide d'une cuillère.
6. Couvrez le tofu en plaçant le ÉTAMINE sur
le mélange et placez la PRESSE à TOFU
par-dessus. Posez un poids sur la PRESSE
à TOFU et laissez reposer pendant 10 à 30
minutes. Plus le temps de pause est long, plus
le mélange sera compact.
7. Dépliez le ÉTAMINE, sortez le tofu frais de
la BOÎTE À TOFU et dégustez ! Vous pouvez
couvrir le tofu avec de l'eau froide et le
conserver au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.
SOFT TOFU
button.
HOT
1. Stellen Sie vor Beginn der Zubereitung 2
Tassen eingeweichter Zutaten bereit.
2. Füllen Sie Ihre KANNE mit 4 Tassen (1 L)
Wasser. Geben Sie die erste Hälfte der
Zutaten in das FEINSIEB (~1 Tasse / 250 ml).
Befestigen Sie das SIEB am MOTORKOPF
und stellen Sie sicher, dass es richtig
einrastet. Setzen Sie den MOTORKOPF auf
die KANNE. Bringen Sie das NETZKABEL
an und vergewissern Sie sich, dass es
ordnungsgemäß in eine Steckdose eingesteckt
ist. Wenn das Gerät richtig angeschlossen und
betriebsbereit ist, gibt es einen Signalton ab.
Drücken Sie 3 5 Mal die
RAW
die Maschine die erste Hälfte der Zutaten
vollständig mahlen kann.
3. Heben Sie den MOTORKOPF an, entfernen
Sie die gemahlenen Zutaten aus dem SIEB
und geben Sie dann die restlichen Zutaten
(~1 Tasse / 250 ml) ebenfalls in das SIEB.
Befestigen Sie das SIEB am MOTORKOPF und
setzen Sie es wieder auf die KANNE, wobei die
in den vorherigen Schritten gewonnene Milch
in der KANNE verbleibt. Drücken Sie nun die
Taste.
HOT
4. Nachdem der Vorgang beendet ist, seihen
Sie Ihre pflanzliche Milch mit dem KÄSETUCH
ab. Erhitzen Sie die abgeseihte Milch auf
mittlerer Stufe, bis sie ca. 165 °F (73 °C)
erreicht.Sie können, um den Geschmack
abzurunden, Kräuter, Algen oder Superfoods
hinzufügen. Stellen Sie unter Beachtung der
Packungsanleitung eine Lösung mit Ihrem Tofu
Gerinnungsmittel her. Geben Sie die Lösung
langsam in die Milch und rühren Sie etwa 40
Sekunden lang in langsamen Bewegungen.
Decken Sie die Mischung ab und lassen Sie sie
10 15 Minuten lang ruhen.
5. Ihre Tofu Mischung sollte jetzt fest sein. Stellen
Sie Ihre TOFU-BOX auf einen Teller. Legen
Sie die TOFU-BOX mit dem KÄSETUCH so
aus, dass genügend Tuch übrigbleibt, um die
zobere Öffnung der Box zu überdecken. Füllen
Sie die Tofu Mischung mit einem Löffel in das
KÄSETUCH.
6. Decken Sie den Tofu ab, indem Sie das
KÄSETUCH über die Mischung falten und
die TOFU-PRESSE auf das KÄSETUCH legen.
Stellen Sie ein Gewicht auf die TOFU-PRESSE
und lassen Sie es 10 30 Minuten lang stehen
je länger der Tofu gepresst wird, desto fester
wird er.
7. Wickeln Sie das KÄSETUCH wieder auf,
nehmen Sie den frischen Tofu aus der TOFU-
BOX und genießen Sie ihn! Sie können den
Tofu in kaltem Wasser einweichen und für 3 5
Tage im Kühlschrank aufbewahren.
button 3-5 times, allowing the machine to fully grind the
RAW
1. Prepare 2 tazas de ingredientes remojados
antes de comenzar.
2. Rellene la JARRA con 4 tazas (1 L) de agua.
Rellene el TAMIZ FINO con la primera mitad
de los ingredientes (~1 taza / 250 ml). Fije el
TAMIZ al CABEZAL DE MOTOR y asegúrese de
que esté bloqueado en posición. Coloque el
CABEZAL DE MOTOR sobre la JARRA. Conecte
el CABLE DE ALIMENTACIÓN y asegúrese de
tenerlo correctamente conectado a una toma
de corriente. Cuando esté completamente
montada, la máqui-na pitará. Pulse el botón
3-5 veces para que la máquina pueda
RAW
Taste, damit moler completamente la primera mitad de los
ingredientes.
3. Levante el CABEZAL DE MOTOR, retire los
ingredientes molidos del TAMIZ y después,
introduzca los ingredientes restantes (~1 taza
/ 250 ml) en el TAMIZ. Acople el TAMIZ al
CABEZAL DE MOTOR y colóquelo de nuevo en
la parte superior de la JARRA, manteniendo la
leche creada a partir de los pasos anteriores
dentro de la JARRA. Esta vez, presione el
botón
HOT
4. Una vez finalizado el ciclo, cuele la leche
vegana con la ESTOPILLA. Caliente la leche
colada a medio fuego hasta que alcance
unos 165°F (73°C). Puede agregar hierbas,
algas o superalimentos para darle sabor.
Cree una solución con el coagulante de tofu
siguiendo las instrucciones del paquete. Vierta
lentamente la solución en la leche y agite
suavemen-te durante unos 40 segundos.
Cubra la mezcla y déjela reposar 10-15
minutos.
5. Ahora, la mezcla de tofu debe solidificarse.
Coloque la CAJA TOFU en un plato. Forre la
CAJA TOFU con la ESTOPILLA para que haya
sufi-ciente tela para doblar y cubrir la abertura
superior de la caja. Ponga la mezcla de tofu en
la ESTOPILLA.
6. Cubra el tofu doblando la ESTOPILLA en
la parte superior de la mezcla y coloque la
PRENSA TOFU en la parte superior de la
ESTOPILLA. Colo-que un peso en la parte
superior de la PRENSA TOFU y déjelo durante
10-30 minutos (cuanto más tiempo quede
prensado, más firme quedará).
7. Desembale la ESTOPILLA, retire el tofu fresco
de la CAJA TOFU y ¡dis-frute! Puede remojar
el tofu en el agua fría y almacenarlo en el
frigorífico durante 3-5 días
.
SOFT TOFU
R33