Programación De Fase De Preparación - Fri-Jado TRC Serie Manual De Uso

7.2.2. Programación de fase de preparación
La tabla de la pantalla contiene las siguientes columnas:

Temperatura de la so

Duración de tiempo

Temperatura

Velocidad del ventilador

Intensidad de vapor
La fila 1 indica la fase 1, la fila 2 indica la fase 2, etc.
No puede haber más de 9 fases.
Una celda selecciona se indica con un marco naranja. Para
cambiar una celda, es necesario „abrirla‟ seleccionándola y
pulsando OK.
I. Ajuste de la temperatura de la sonda (opción 1)
1. Seleccione la temperatura de la sonda de la primera fase de horneado. Éste es el valor en
la parte superior izquierda de la tabla.
2. Pulse OK para abrir la celda. El fondo de la celda se vuelve naranja.
3. Ajuste la temperatura (0 – 97° C (32 – 206° F)) utilizando el mando giratorio.
4. Pulse OK para cerrar la celda.
II. Ajuste de la duración de tiempo (opción 2)
1. Utilice la flecha derecha para seleccionar la celda en la segunda columna.
2. Pulse OK para abrir la celda..
3. Ajuste la duración de tiempo de la fase a (1-240 minutos) con el mando giratorio.
4. Seleccione "-" para saltar la fase.
5. Pulse OK para cerrar la celda y guardar los ajustes.
La primera fase de preparación puede definirse como la fase de precalentamiento. Salte el ajuste
de tiempo o introduzca "-".
III. Ajuste de la temperatura
1. Utilice la flecha derecha para seleccionar la celda en la tercera columna.
2. Pulse OK para abrir la celda.
3. Ajuste la temperatura con el mando giratorio.
4. Pulse OK para cerrar la celda.
IV. Ajuste de "Clima-Safe" (0 ... 9,5)
1. Utilice la flecha derecha para seleccionar la celda en la cuarta columna.
2. Ajuste el intervalo de tiempo con el mando giratorio.
3. Pulse OK para cerrar la celda.
V. Ajuste de la cantidad de vapor
1. Utilice la flecha derecha para seleccionar la celda en la quinta columna.
2. Pulse OK para abrir la celda.
3. Seleccione el programa de vapor (0, 1, 2 ó 3 estrellas):
- sin vapor
* cantidad mínima de vapor
** cantidad media de vapor
*** cantidad máxima de vapor (temp. de asado limitada a 130° C (266° F)).
4. Pulse OK para cerrar la celda.
La cantidad exacta de vapor sólo puede ajustarse en el menú de servicio.
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