Programas - Silvercrest SBB 850 F2 Instrucciones De Uso

4) Utilice los botones de flecha D para ajustar el
temporizador o inicie el programa inmediata-
mente con el botón de inicio/parada B.
Tras esto, el programa realizará automática-
mente sus distintas fases f.
INDICACIÓN
► Algunos programas empiezan con una fase
de precalentamiento (consulte el capítulo
"Secuencia de los programas") en la que
los accesorios de amasado 7 no se mueven.
Este es un efecto deseado y no se trata de un
error del aparato.
► Durante la fase de amasado, puede abrirse
la tapa 2. Sin embargo, no abra la tapa 2
durante la fase de levado o de horneado de
la masa, ya que el pan podría desmoronarse.
► Puede observar la secuencia del programa a
través del visor 1.

Programas

Seleccione el programa deseado con el botón de
selección del programa G. El número del progra-
ma e correspondiente se mostrará en la pantalla
A. Los tiempos del programa b dependen de las
combinaciones de programas seleccionadas (con-
sulte el capítulo "Secuencia de los programas").
Programa 1: Normal
Para el horneado de pan blanco y mixto compues-
to en su mayor parte de harina de trigo o centeno.
El pan tiene una consistencia compacta.
Programa 2: Esponjoso
Para el horneado de panes ligeros hechos de
harina bien molida. Por norma general, el pan
sale esponjoso y con una corteza crujiente.
Programa 3: Integral
Para el horneado de tipos de pan con harinas
fuertes, como harina integral de trigo y harina de
centeno. El pan sale más compacto y pesado.
Programa 4: Dulce
Para el horneado de panes dulces hechos con in-
gredientes como zumos de frutas, virutas de coco,
pasas, chocolate o azúcar adicional. Debido a su
fase de fermentación más prolongada, el pan sale
más ligero y esponjoso.
SBB 850 F2
Programa 5: Bajo en carbohidratos
Para el horneado de panes bajos en carbohidratos.
Programa 6: Sin gluten
Para el horneado de panes de harinas y prepara-
dos de harinas sin gluten. Estas harinas necesitan
más tiempo para absorber los líquidos y tienen
otras propiedades impulsoras.
Programa 7: Exprés
El tiempo de amasado, levado y horneado es
mucho más corto. Este programa solo es apto para
las recetas que no contengan harinas fuertes u
otros ingredientes pesados. Tenga en cuenta que,
con este programa, es posible que el pan salga
menos esponjoso y no sea tan sabroso.
Programa 8: Pastel
Para el horneado de bizcochos o tartas con mez-
clas preparadas o siguiendo una receta propia.
Programa 9: Amasado
En este programa solo se amasa la masa. Puede
ajustarse un tiempo de amasado de entre 10 y
45 minutos.
Programa 10: Masa
Para la preparación de masas para panecillos,
pizzas o platos similares.
Programa 11: Masa para pasta
Para la preparación de masas para pasta.
Programa 12: Masa para pizzas
Para la preparación de masas para pizzas.
Programa 13: Yogur
Para la preparación de yogur con leche de vaca
o de soja. Consulte el recetario para obtener más
información sobre el procedimiento.
El tiempo de 8 horas preajustado para el programa
debe adaptarse de la manera siguiente según las
cantidades utilizadas:
Hasta 1000 ml
1000-1500 ml
Más de 1500 ml
8-10 horas
9-11 horas
10-12 horas
│ 9
ES
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