Uso De La Función Manual Seal; Envasado Al Vacío En Recipientes De Vacío - Bartscher 300741 Manual Del Usuario

6.4.6 Uso de la función Manual Seal

Al pulsar esta tecla, se inicia inmediatamente la fase de soldadura de la bolsa.
El tipo de soldadura corresponde a la configuración anterior (ver capítulo 6.4.3
"Configuración").

En caso de envasar alimentos delicados y frágiles (p.ej. galletas, arroz, café, etc.),
se recomienda configurar una velocidad baja de aspiración del aire a través de la
bomba pulsando la tecla Slow. De este modo se puede observar cómodamente la
fase de aspiración del aire y evitar que se aplasten los alimentos.

Pulsar la tecla Manual Seal (1.8) cuando se aspire el aire suficiente.
6.4.7 Envasado al vacío en recipientes de vacío
¡ATENCIÓN!
Usar solo los recipientes de vacío oportunos (p.ej. de la empresa Bartscher
código 300422); solo estos recipientes son perfectamente compatibles con el
dispositivo y pueden garantizar un envasado ideal de los alimentos al vacío.

Llenar el recipiente de vacío como mucho hasta 3 cm del borde superior del recipiente
y poner la tapa.

Mediante el tubo (15) conectar la tapa del recipiente de vacío con la tobera de la
toma de aire (3) en el dispositivo (ilust. N).

Cerrar la cubierta (4). Pulsar la tecla Canister (1.6) (ilust. N). El dispositivo crea un
vacío en el recipiente y se apaga después de finalizar la operación.

Desconectar el tubo (15) de la tapa del recipiente de vacío.

Para abrir el recipiente de vacío, pulsar la tecla central (16) y, a continuación, abrir el
cierre de seguridad (ilust. N). Se debería oír el ruido del aire al volver al recipiente
de vacío. Este ruido garantiza que el contenido del recipiente estaba envasado
herméticamente al vacío.
- 135 -