INSTRUCCIONES
Guía de Temperatura del Sensor
Carnes
Pollo, pechuga de
pavo, pechuga de pato,
pechuga
Pollo, pavo entero, pato
entero, entero
Pollo, muslo de Pavo,
muslo de Pato, muslo
Bistec, 1 pulgada de
grosor*
Hamburguesas, ½ lb.*
Roast Beef (con
hueso)* Roast Beef
(deshuesado)*
Cordero (con hueso)*
Cordero (deshuesado)*
Carne de cerdo (con
hueso)* Carne de cerdo
(deshuesada)*
Salmón, atún, fletán,
pez espada*
Filetes de pescado, de 1
pulgada de grosor*
Salchicha
Nota: Los tiempos pueden variar. El consumo de carnes, aves
o mariscos crudos o poco cocidos puede aumentar el riesgo de
enfermedades transmitidas por los alimentos.
* Para reducir el riesgo, cocine sus alimentos a temperaturas seguras
para el USDA.
82
instrucciones
Jug-
¾
Temp.
oso
360
360
360
450
120
130
450
120
130
350
120
130
350
125
135
350
450
450
450
Ter-
Bien
mi-
Coc-
Coc-
no
ido
ido
Med
165
165
165
135
145
165
135
145
165
135
145
165
145
150
160
145
150
165
145
150
160
145
150
160
160