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5. El café expreso comenzará a fluir dentro de la jarra en aproximadamente tres a cinco
minutos.
6. Cuando el café expreso haya terminado de fluir dentro de la jarra, gire la perilla de
control a la posición de apagado "O". Desconecte el cable eléctrico y permita que la
Presión en la máquina sea liberada. Siga el procedimiento en la sección marcada
"CUIDADO: PRESION" en la página 28.
Precaución: No retire la tapa del tanque o el compartimiento del filtro en ningún
momento mientras el artefacto se encuentre bajo presión o hasta que
se haya enfriado. Siga el procedimiento marcado "CUIDADO:
PRESION" para liberar la presión antes de retirar la tapa
del tanque o el compartimiento para el filtro.
7. Una vez que la Cafetera se haya enfriado y que toda la presión haya sido liberada,
saque el compartimiento del filtro de la cabeza de preparación. Usando el seguro
para fijar el filtro en el soporte, gire el compartimiento del filtro hacia abajo para
vaciarla. Enjuague el filtro y la canasta de preparación con agua.
Precaución: Las partes metálicas del compartimiento del filtro pueden estar muy
calientes. Asegúrese de usar el seguro del filtro cuando deseche el café
molido. Enfríe estas partes enjugándolas bajo el chorro de agua fría.
8. Para las instrucciones de limpieza, consulte la página 32.
COMO PREPARAR CAFE CAPUCHINO
El café capuchino es café expreso con leche vaporizada y espuma de leche en la parte
superior. El espumar la leche para el café capuchino requiere práctica. No se desanime
si no lo hace perfectamente la primera vez. La leche debe ser, la mitad vaporizada
(la parte inferior de la jarra) y la mitad espumosa (la parte superior de la jarra). Puede
tomarse varios intentos antes de que perfeccione este proceso.
Para mejores resultados, recomendamos espumar la leche en una jarra diferente y verter
la leche en su taza de café. La leche y la jarra deben estar frías. No use una jarra que ha
sido lavada recientemente con agua tibia. También recomendamos una jarra de acero
inoxidable para espumar la leche y un termómetro para bebidas, si usted tiene uno, para
así preparar la mejor leche vaporizada y espumosa.
1. El primer paso en la preparación del capuchino es preparar el café expreso. Así que
llene la jarra de vidrio con agua fría hasta la marca designada para el número de
porciones deseadas. Nunca use agua tibia o caliente para llenar el Tanque de Agua.
(Consulte el cuadro de "Cómo Preparar Café Expreso" en la página 30)
2. Siga los pasos del 1 al 5 en "preparación de café expreso" en las páginas 30 y 31.
3. Llene una jarra pequeña de acero inoxidable o de cerámica a la mitad con leche fría y
colóquela junto a la máquina. La leche descremada o del 2% es más fácil de espumar.
4. Si prepara 2 porciones, detenga la preparación de café expreso en la marca de 2
tazas. Gire la perilla de control a la posición de apagado "O". Si prepara 4 porciones,
Detenga la preparación de expreso en la marca de 4 tazas. Gire la perilla de control a
la posición de apagado "O".
5. Usted está ahora listo para espumar y vaporizar la leche. Sostenga la jarra debajo del
tubo para espumar, de manera que el auxiliar para espumar esté ligeramente
Sumergido en la leche. Gire lentamente la perilla de control a la posición de vapor
"
". Mueva suavemente la jarra en forma circular alrededor de la punta de
Vaporización durante aproximadamente 45 segundos. Recuerde: la leche y la jarra
deben estar muy frías antes de hacer la espuma.
6. Cuando la leche haya duplicado su volumen, o si usted está usando un termómetro
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