Per utilizzare latte in polvere, scioglierlo
nella quantità d'acqua necessaria. Se si
desidera aggiungere acqua al latte fresco,
la quantità totale di acqua e latte deve
essere uguale alla quantità richiesta dalla
ricetta.
•
Se richiesto, utilizzare preferibilmente
zucchero bianco, zucchero scuro o miele.
Non utilizzare zucchero raffinato o cubetti
di zucchero.
•
Utilizzando un po' di sale, si avrà una
migliore lievitazione ed il pane risulterà più
saporito.
•
Utilizzando burro o olio, il pane risulterà più
soffice e più gustoso. Per utilizzare del
burro, tagliarlo in piccoli pezzi o attendere
che si ammorbidisca.
•
Mantenere il coperchio chiuso durante il
processo.
•
Al completamento del processo, utilizzare
guanti da forno per rimuovere il cestello del
pane dall'elettrodomestico e il pane dal
cestello.
•
Lasciar raffreddare il pane prima di tagliarlo
in fette. Se si desidera consumare il pane
quando è ancora caldo, si raccomanda di
tagliarlo in fette di 2,5 cm.
•
Utilizzare un coltello a lama seghettata
o un coltello elettrico per tagliare il pane in
fette.
•
Conservare il pane in un contenitore
ermeticamente sigillato per mantenerlo
fresco il più a lungo possibile (circa 2 giorni).
Se il pane contiene uova, deve essere
consumato nello stesso giorno. Se il pane
non contiene né burro né olio, deve essere
consumato nello stesso giorno.
•
Non conservare il pane in frigorifero.
•
Se si desidera conservare il pane nel
congelatore, inserirlo in un sacchetto per
congelare prima di collocarlo nel
congelatore.
Messaggi di errore
•
Se la temperatura nel vano di cottura è
superiore a 50 °C, il display digitale
indicherà "E01". L'elettrodomestico non si
attiverà finché non si è raffreddato.
•
Se la temperatura nel vano di cottura è
inferiore a -10 °C, il display digitale
indicherà "E00". L'elettrodomestico non si
attiverà finché non si è riscaldato.
Ricette
Il seguente elenco di ricette fornisce una
piccola panoramica di ricette appositamente
create per l'elettrodomestico. Per altre ricette,
consultare un libro di ricette per panificatori.
Ricette per pane
Nota! Gli ingredienti e le quantità delle
seguenti ricette si applicano alle seguenti
modalità di cottura: "BASIC". Altri ingredienti
e quantità per le medesime ricette possono
applicarsi alle seguenti modalità di cottura:
"RAPID" / "FAST BAKE".
Pane bianco
Ingredienti
Farina ad elevato
contenuto di glutine
Lievito secco attivo
Sale
Zucchero
Latte scremato in polvere
Olio
Acqua
Nota! Selezionare i seguenti tipi di cottura:
"WHITE".
Pane di mais
Ingredienti
Farina ad elevato contenuto
di glutine
Farina di mais
Lievito secco attivo
Sale
Zucchero
Latte scremato in polvere
Olio
Uova
Acqua
59
Quantità
2,25 tazze
1,25 cucchiaini
1 cucchiaini
1,5 cucchiai
1 cucchiai
1 cucchiai
0,75 tazze +
1 cucchiaio
Quantità
2 tazze
0,25 tazza
1,5 cucchiaini
1 cucchiaini
2 cucchiai
0,75 tazza
2 cucchiai
1
0,75 tazze +
1 cucchiaio