Silvercrest SHFD 1400 B2 Instrucciones De Uso página 395

Polnjeni žepki iz testa
Sestavine za 16 kosov
• 200 g listnatega testa (zamrznjenega ali iz hladilnika)
• 2 žlici mleka
• polnilo po želji
Priprava
1) Listnato testo narežite na 16 kvadratov (5 x 5 cm).
2) Na sredino vsakega kvadrata dajte zvrhano žličko polnila.
3) Vsak kvadrat testa prepognite, tako da dobite trikoten žepek.
Robove omočite z nekaj vode in jih stisnite skupaj z vilicami.
4) Po 8 žepkov iz testa dajte v košaro za cvrtje in jih premažite z
mlekom.
5) Pecite jih s programom »Mafini« pri 160 °C pribl. 15–20 minut,
da postanejo zlatorumeni.
Predlogi za nadev
Šunka in sir:
• Med seboj pomešajte 50 g svežega sira in 50 g kuhane šunke,
narezane na tanke trakove, ter malce popra.
Rikota in špinača:
• Pomešajte 50 g rikote s 50 g dobro odcejene špinače, nekaj
muškatnega oreška, soli in nastrganega parmezana.
Jabolko in cimet:
• Jabolko narežite na koščke in te premešajte z 1 žlico sladkorja,
1 žličko cimeta ter nekaj rozinami.
Losos in sveži sir:
• Med seboj pomešajte 50 g svežega sira in 50 g lososa (svežega
ali dimljenega), narezanega na majhne kocke ali trakove, ter malce
kopra.
│
■ 392 SI
SHFD 1400 B2