Przepisy kulinarne
Dla lepszego rezultatu!
• Wlej ciasto do gofrownicy szybko, aby uzyskać równomiernie opieczone gofry.
• Umieść gofry na stojaku, aby były chrupiące. Ułożone w stosy gofry łatwo się rozmoczą.
Mistrzowski przepis
Składniki:
80 g
60 g
3
3/8 l
300 g
2 łyżeczki
Rum do smaku
Cukier puder
Przygotowanie:
Masło wymieszaj z cukrem, cukrem waniliowym i jajkami na gładką masę.
Ewentualnie dodaj mąkę/proszek do pieczenia i mleko.
Dodaj trochę mleka i trochę rumu, w zależności od smaku. Należy jednak uważać przy dodawaniu płynu,
ponieważ ciasto nie powinno być zbyt rzadkie.
Piec gofry zgodnie z powyższymi instrukcjami. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Gofry waniliowe
Składniki:
150 g
200 g
4
250 g
1 – 2
Cukier puder
Przygotowanie:
Masło, cukier, jajka, sól, rdzeń waniliowy, mąkę i proszek do pieczenia dokładnie wymieszaj mikserem
ręcznym przez ok. 2 minuty. Na koniec dodaj skondensowane mleko.
Gofry jabłkowe
Składniki:
150 g
200 g
4
½
250 g
1
1
1
mus z 2 jabłek
Cukier puder
Przygotowanie:
Wszystkie składniki z wyjątkiem jabłek wymieszaj mikserem ręcznym przez ok. 2 minuty. Następnie dodaj
mus jabłkowy.
78
masła
cukru
jajka
mleka
mąki
proszku do pieczenia
masła lub margaryny
cukru
jajka
Rdzeń z jednej laski wanilii
Sól stołowa
mąki
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
łyżki mleka skondensowanego
masła lub margaryny
cukru
jajka
płaskie łyżeczki soli kuchennej
skrobii kukurydzianej
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
płaska łyżeczka cynamonu
szczypta mielonych goździków