Para Saltear; Deteção De Artigos Pequenos; Definições De Aquecimento - Hisense I6337C Manual De Instrucciones

4.1.3.

Para saltear

1. Escolha uma wok de base plana compatível com indução ou uma frigideira grande.
2. Tenha todos os ingredientes e equipamentos prontos. O processo de saltear deve ser rápido. Se cozinhar grandes
quantidades, cozinhe os alimentos em vários lotes menores.
3. Pré-aqueça a wok brevemente e adicione duas colheres de sopa de azeite.
4. Cozinhe a carne primeiro, coloque-a de lado e mantenha-a quente.
5. Salteie os vegetais. Quando estiverem quentes, mas ainda estaladiços, coloque a zona de cozedura numa
regulação mais baixa, volte a colocar a carne na wok e adicione o molho.
6. Mexa os ingredientes suavemente para se certificar de que estão bem aquecidos.
7. Sirva de imediato.
4.2. Deteção de artigos pequenos
Quando uma panela de tamanho inadequado ou não magnética (por exemplo, alumínio) ou qualquer outro objeto pequeno
(por exemplo, faca, garfo, chave) tiver sido deixado na placa, a placa automaticamente fica em espera em 1 minuto.
O ventilador continuará a cozinhar na placa de indução por mais 1 minuto.
5. Definições de aquecimento
As definições abaixo são apenas orientações. A definição exata dependerá de vários fatores, incluindo dos seus utensílios
de cozinha e da quantidade que está a cozinhar. Experimente com a placa de indução para encontrar as definições que
melhor lhe convêm.
Definição de
aquecimento
1 – 2 • aquecimento suave para pequenas quantidades de alimentos
• derreter chocolate, manteiga e alimentos que queimam rapidamente
• fervilhar suave
• aquecimento lento
3 – 4
• reaquecer
• fervilhar rápido
• cozer arroz
5 – 6
• panquecas
7 – 8
• saltear
• cozinhar massa
9
• saltear
• selar
• ferver sopa
• ferver água
Adequação
18