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Manutenzione; Non Per Uso Prolungato; Anomalie, Allarmi E Guasti - Fagor FT-G905 Instrucciones De Instalación, Uso Y Mantenimiento

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  • MEXICANO, página 15
Dopo l'installazione dell'apparecchio si raccomanda di pulire la piastra.
5.3.2

Manutenzione

FAGOR INDUSTRIAL raccomanda di realizzare almeno una volta l'anno, la revisione dei
componenti funzionali del fry-top per verificare il loro stato e il buon funzionamento dell'apparecchio.
Tale revisione deve essere eseguita dal SERVIZIO TECNICO UFFICIALE E/O AUTORIZZATO
La sostituzione di uno qualsiasi dei componenti che può incidere sulla sicurezza sia della macchina
sia dell'utilizzatore, deve essere eseguita dal SERVIZIO TECNICO UFFICIALE E/O AUTORIZZATO
utilizzando i pezzi di ricambio adeguati.
Eseguire le operazione di pulizia necessarie per garantire una lunga durata della vostra macchina.
Pulire la macchina e il cassetto per la raccolta dei grassi dai residui alla fine di ogni giornata
lavorativa.
Non utilizzare prodotti abrasivi, corrosivi, acidi, solventi a base di cloro o derivati della
benzina per la pulizia.
Non pulire la macchina con getti di acqua a pressione.
Si raccomanda di pulire periodicamente la piastra.
Consigli per pulire la piastra del proprio fry top:
Piastra al cromo duro:
o
Piastra di ferro:
o
Dopo aver pulito la piastra, asciugare tutta la superficie. Per una perfetta asciugatura, si può
accendere il fry top.
Per evitare l'ossidazione delle piastre di ferro, strofinare la superficie con un panno bagnato
con dell'olio d'oliva. Tale operazione non è necessaria nel caso delle piastre al cromo duro,
anche se è consigliabile.
5.3.3

Non per uso prolungato

Nel caso in cui la macchina non viene utilizzata per un lungo periodo (vacanze, chiusura
temporanea, ...) prendere in considerazione le seguenti linee guida:
Chiudere il rubinetto di alimentazione del gas.
Pulire bene la macchina e le zone vicine ad essa.
Stendere sulle superfici di acciaio inossidabile uno strato fine di olio commestibile.
Scollegare l'interruttore generale dalla rete elettrica.

6. ANOMALIE, ALLARMI E GUASTI

Di seguito vengono descritti i passi da seguire in caso di anomalie o errore di funzionamento. Nella seguente
tabella vengono elencante le eventuali cause e le possibili soluzioni In caso di dubbi o di non essere in grado
di risolvere l'errore, contattare il servizio tecnico.
Non manipolare i componenti elettrici, poiché esiste il pericolo di morte per trovarsi
sotto tensione.
Mentre la piastra è ancora calda, ostruire il foro raccogli-grasso e versare del
ghiaccio. Poi, con una spatola speciale eliminare i resti di sporcizia da dirigere verso
il foro raccogli grasso. Fare particolare attenzione per evitare il trabocco del cassetto
raccogli-grasso.
Strofinare la superficie della piastra con aceto, limone o qualsiasi sgrassatore
naturale.

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