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7. DÄMPFEN
7.1. ZUTATEN NUR DAMPFGAREN
Wenn Sie das Produkt das erste Mal in Betrieb nehmen, dann empfehlen wir Ihnen, dass Sie einmal den kompletten
Dampfgarvorgang mit eingesetztem leeren Dampfgareinsatz und leerer Kanne durchlaufen lassen.
1. Stellen Sie das Gerät auf eine stabile und ebene Oberfläche und halten Sie Freiraum zur
Umgebung, damit keine Küchenschränke (z. B. durch heißen Dampf) beschädigt werden können.
2. Gießen Sie 250 ml Wasser bis maximal zur Markierung „MAX" in den Wassertank und
verschließen Sie ihn anschließend mit dem Deckel. Wir empfehlen Ihnen, dass Sie
weiches oder aufbereitetes Wasser den Vorzug gegenüber Mineral- oder Leitungswasser
geben, weil das dort enthaltene Kalzium Ablagerung im Wassertank verursachen kann.
Achtung! Vergewissern Sie sich, dass der Wasserpegel im Wassertank die
MAX-Markierung NICHT überschreitet.
Achtung! Geben Sie niemals andere Flüssigkeiten als Wasser (ausgenommen
weißen Essig für die Entkalkung, siehe Kapitel 6. REINIGUNG UND PFLEGE) in
den Wassertank.
Achtung! Benutzen Sie die Dampfgarfunktion niemals, wenn sich kein Wasser im
Wassertank befindet.
Achtung! Vergewissern Sie sich, dass der Wassertankdeckel ordnungsgemäß
geschlossen ist.
3. Waschen, schälen und schneiden Sie die Zutaten (Gemüse und/oder Früchte) in kleine Stücke (zu je
0,5 – 1 cm Größe) und legen Sie sie anschließend in den Dampfgareinsatz. Je kleiner die Zutaten sind, umso
besser können diese dampfgegart werden.
Achtung! Vergewissern Sie sich, dass die Nahrungsmittelfüllmenge im Dampfgareinsatz nicht über die
obere Kante des Dampfgareinsatzes hinausreicht. Dadurch könnten die Dampföffnungen in der Kanne
blockiert werden.
Achtung! Tauen Sie gefrorene/rohe Zutaten zuerst auf, bevor Sie sie in den Dampfgareinsatz legen. Lassen
Sie überschüssiges Wasser von den gefrorenen Zutaten ablaufen, bevor Sie sie in die Kanne legen.
4. Setzen Sie den Dampfgareinsatz in die Kanne.
Achtung! Vergewissern Sie sich jedes Mal, dass die Messereinheit
ordnungsgemäß am Kannenboden fixiert ist (siehe
Kapitel 5.1. ZUSAMMENSETZEN UND AUSEINANDERNEHMEN).
Wenn diese nicht ordnungsgemäß am Kannenboden fixiert ist, können
Kondensation und Nahrungsmittel aus der Kanne in das Gerät gelangen.
Achtung! Der Dampfgareinsatz kann nur auf eine Weise in der Kanne
eingesetzt werden.
5. Halten Sie die Kanne am Griff fest und schrauben Sie dann den Deckel auf die Kanne.
6. Setzen Sie nun die Kanne auf den Sockel, falls Sie dies nicht schon vorher
getan haben.
7. Stecken Sie den Netzstecker in eine Netzsteckdose.
8. Tippen Sie die Taste für die Dampfgarfunktion an. Daraufhin leuchtet auf dem Bedienfeld
das „Dampfgarfunktion-aktiviert"-Symbol. Die Standardzeit für das Dampfgaren beträgt
20 Minuten. Durch Antippen der Taste Dampfgarfunktion können Sie die Dampfgarzeit
in 5-Minuten-Schritten in einem Bereich von 5 bis 30 Minuten einstellen. Die notwendige
Dampfgarzeit richtet sich sowohl nach der Art als auch der Menge des Dampfgargutes.
Schlagen Sie hierfür in einem geeigneten Rezeptbuch oder im Internet nach. Als Regel
können Sie sich jedoch eine Dampfgarzeit zwischen 5 und 15 Minuten merken.
Achtung! Die Dampfgarfunktion kann nicht aktiviert werden, wenn die Kanne nicht
ordnungsgemäß auf dem Sockel oder der Deckel nicht ordnungsgemäß auf der Kanne sitzt
oder sich kein Wasser im Wassertank befindet (siehe Kapitel 5.2. WARNUNGEN).
Einsatz ist nicht zu voll
Einsatz ist zu voll
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9. Die Dampfgarfunktion startet nach 3 Sekunden automatisch. Es kann einige Minuten dauern, bis Sie das
Kochen des Wassers im Wassertank hören und Sie sehen, wie sich die Kanne mit Dampf füllt.
Die letzte Minute der Dampfgarzeit wird auf dem Bedienfeld von 60 bis 0 heruntergezählt.
Wenn die Dampfgarzeit abgelaufen ist, dann ertönen 3 Pieptöne.
Achtung! Während des Dampfgarens entweicht heißer Dampf über die Dampfventile im Kannendeckel.
Tragen Sie deshalb bei Bedarf Ofenhandschuhe.
Achtung! Entfernen Sie während des Dampfgarens niemals den Wassertankdeckel. Heißer Dampf
und/oder Wasser würden aus dem Wassertank herausgedrückt werden und Sie könnten sich
verbrennen/verbrühen.
Achtung! Füllen Sie den Wasserdampf während des Dampfgarens nicht nach. Heißes Wasser und
heißer Dampf könnten aus dem Gerät strömen.
10. Das Gerät wechselt automatisch in den Standby-Modus (siehe Kapitel 5.3. STANDBY-MODUS).
Achtung! Lassen Sie das Gerät nach einem Dampfgarzyklus immer mindestens 10 Minuten abkühlen,
bevor Sie erneut dampfgaren. Gießen Sie im Wassertank verbliebenes Wasser weg und füllen Sie
anschließend frisches Wasser in den Wassertank.
Achtung! Nach Beendigung des Dampfgarens kann noch einige Zeit Dampf aus den Dampfventilen im
Kannendeckel strömen.
11. Schrauben Sie den Kannendeckel vorsichtig ab.
Achtung! Dampfgareinsatz, Kannendeckel und der aus dem Kannendeckel
ausströmende Dampf sind heiß! Tragen Sie deshalb bei Bedarf Ofenhandschuhe.
12. Heben Sie mit Hilfe des Schabers den Dampfgareinsatz mit dem Dampfgargut vorsichtig
aus der Kanne (siehe Abb.).
Achtung! Benutzen Sie zum Herausheben des Dampfgareinsatzes aus der Kanne
nur den mitgelieferten Schaber.
13. Ziehen Sie nach der Benutzung des Geräts den Netzstecker aus der Netzsteckdose. Lassen Sie das
Gerät vollständig abkühlen, gießen Sie dann das verbliebene Wasser aus den Wassertank, reinigen Sie
anschließend den Wassertank sowie die Zubehörteile und trocknen Sie abschließend alles (siehe Kapitel
6. REINIGUNG UND PFLEGE).
Während des Dampfgarens ist es möglich, die Dampfgarzeit einzustellen oder in den
Standby-Modus zurückzukehren (siehe Kapitel 5.3 STANDBY-MODUS). Tippen Sie hierfür die
Taste für die Dampfgarfunktion oder die Taste Ein/Aus/Pause an. Wenn Sie innerhalb von 5 Minuten
keine Auswahl treffen, dann kehrt das Gerät automatisch in den Standby-Modus zurück.
7.2. ZUTATEN NACH DEM DAMPFGAREN VERRÜHREN
1. Nehmen Sie die Kanne vom Sockel.
2. Entfernen Sie die gedämpften Zutaten aus dem Dampfgareinsatz, indem Sie ihn mit Hilfe
des Schabers mit der Oberseite nach unten drehen. Es ist nicht notwendig, die Feuchtigkeit
in der Kanne abzulassen, weil diese mit den gedämpften Zutaten verrührt werden kann.
Achtung! Vergewissern Sie sich, dass die maximale Füllmenge in der Kanne
(siehe MAX-Markierung) nicht überschritten wird.
3. Setzen Sie mit Schritt 5 des Kapitels 8 Zutaten NUR VERRÜHREN fort.
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