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7. COTTURA A VAPORE
7.1. INGREDIENTI SOLO COTTURA A VAPORE
Quando si utilizza questo prodotto per la prima volta, raccomandiamo di effettuare prima un ciclo con un cestello per
la cottura a vapore vuoto e recipiente vuoto.
1. Porre il dispositivo su un superficie piana e stabile e lasciare abbastanza spazio intorno
in modo che non si possano verificare danni alle credenze della cucina (ad es. con
vapore caldo).
2. versare 250 ml di acqua nel serbatoio dell'acqua fino all'indicazione "MAX" e chiudere
il serbatoio dell'acqua con il coperchio. Si raccomanda di utilizzare acqua morbida o
purificata in quanto acqua minerale o di rubinetto possono causare depositi di calcio nel
serbatoio dell'acqua.
Attenzione! Assicurarsi che l'acqua nel serbatoio dell'acqua NON superi
l'indicazione MAX.
Attenzione! Non porre liquidi diversi da acqua nel serbatoio dell'acqua (solo aceto
bianco per disincrostazione, si veda il capitolo 6. PULIZIA E MANUTENZIONE).
Attenzione! Non usare mai la funzione cottura a vapore senza acqua nel
serbatoio dell'acqua.
Attenzione! Assicurarsi che il coperchio del serbatoio dell'acqua sia
correttamente chiuso.
3. Lavare, sbucciare e tagliare gli ingredienti (verdure e/o frutta) in piccoli prezzi (circa da 0,5 a 1 cm) e porli nel
cestello per la cottura a vapore. Minore è la quantità di ingredienti, meglio il cibo può essere cotto a vapore.
Attenzione! Assicurarsi che la quantità di cibo nel cestello per la cottura a vapore non ecceda rispetto al
bordo superiore del cestello. L'apertura del vapore nel recipiente può bloccarsi.
Attenzione! Prima di porre ingredienti congelati/crudi nel cestello per cottura a vapore, scongelarli
prima. Scaricare l'acqua in eccesso dagli ingredienti scongelati prima di aggiungerli nel recipiente.
4. Porre il cestello per cottura a vapore nel recipiente.
Attenzione! Assicurarsi che l'unità lama sia sempre correttamente
fissata nel recipiente (si veda il capitolo 5.1. MONTAGGIO E
SMONTAGGIO).
Altrimenti, al condensa e il cibo escono dal recipiente ed entrano nel
dispositivo.
Attenzione! Il cestello entra nel recipiente solo in un modo.
5. Tenere il recipiente per l'impugnatura e avvitare il coperchio sul recipiente.
6. Fissare il coperchio alla base, se non lo si è già fatto.
7. Collegare il cavo di alimentazione alla presa a muro.
8. Toccare il pulsante funzione di cottura a vapore. L'icona "funzione cottura a vapore attivata"
si accende nel pannello di controllo. Il tempo di cottura a vapore predefinito è di 20 minuti.
Toccando il pulsante della funzione di cottura a vapore, è possibile regolare il tempo di
cottura a vapore in incrementi da 5 minuti tra 5 e 30 minuti. Il tempo di cottura dipende dal
tipo di cibo e dalla quantità. Fare riferimento ai principali libri di ricette o a internet. Come
regola, il tempo di cottura a vapore sarà tra 5 e 15 minuti.
Attenzione! La funzione di cottura a vapore non funziona se il recipiente o il
coperchio del recipiente non è posto correttamente sul dispositivo o se non c'è acqua
nel serbatoio dell'acqua (si veda il capitolo 5.2. AVVERTENZE).
Il cestello non è
Il cestello è troppo pieno
troppo pieno
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9. La funzione di cottura a vapore parte automaticamente dopo 3 secondi. Possono trascorrere alcuni minuti
prima di sentire l'acqua nel serbatoio dell'acqua bollire e vedere il recipiente riempito dal vapore.
Nell'ultimo minuto, l'indicatore sul pannello di controllo effettua conto alla rovescia da 60 a 0 secondi.
Quando il tempo di cottura a vapore è trascorso, si sentono 3 bip.
Attenzione! Durante la cottura a vapore, il vapore caldo è rilasciato dalle griglie del vapore nel
coperchio del recipiente. Se necessario, indossare guanti.
Attenzione! Non rimuovere mai il coperchio del serbatoio del vapore durante la cottura a vapore.
Vapore e/o acqua calda saranno espulsi dal serbatoio dell'acqua ed è possibile scottarsi.
Attenzione! Non rifornire il serbatoio dell'acqua durante la cottura a vapore. L'acqua calda e il vapore
possono fuoriuscire dal dispositivo.
10. Il dispositivo ritorna automaticamente in modalità standby (si veda il capitolo 5.3. MODALITÀ STAND-BY).
Attenzione! Dopo un ciclo di cottura a vapore, consentire sempre al dispositivo di raffreddarsi per
almeno 10 minuti prima di avviare nuovamente la cottura a vapore. Rimuovere l'acqua restante dal
serbatoio dell'acqua e riempire con acqua pulita.
Attenzione! Dopo il ciclo di cottura a vapore, il vapore può continuare a uscire dalle griglie per il vapore
del coperchio del recipiente per un po' di tempo.
11. Svitare con attenzione il coperchio del recipiente.
Attenzione! Il cestello per il vapore, il vapore che esce dal recipiente e il coperchio
sono caldi! Se necessario, indossare guanti.
12. Rimuovere con attenzione il cestello per il vapore con gli alimenti dal recipiente usando la
spatola (si veda il disegno).
Attenzione! Utilizzare solo la spatola inclusa per rimuovere il cestello per la cottura
a vapore dal recipiente.
13. Rimuovere la spina dalla presa dopo l'uso del dispositivo. Consentire al dispositivo di raffreddarsi
completamente, versare l'acqua fuori dal serbatoio dell'acqua e pulire e asciugare il serbatoio dell'acqua e gli
accessori usati (si veda il capitolo 6. PULIZIA E MANUTENZIONE).
Durata la cottura a vapore, è possibile regolare il tempo di vapore o ritornare alla modalità standby
(si veda il capitolo 5.3. MODALITÀ STAND-BY). A tal fine, toccare il pulsante funzione cottura a
vapore o il pulsante on/off/pausa. Se non è effettuata alcuna selezione entro 5 minuti, il dispositivo
ritorna automaticamente in modalità standby.
7.2. MISCELAZIONE INGREDIENTI DOPO LA COTTURA A VAPORE
1. Rimuovere il recipiente dal dispositivo.
2. Rimuovere gli ingredienti cotti a vapore dal recipiente capovolgendo il cestello per cottura
a vapore usando la spatola. Non è necessario rimuovere l'umidità dal recipiente; può
mischiarsi agli ingredienti cotti a vapore.
Attenzione! Assicurarsi che il volume massimo nel recipiente (si veda indicazione
MAX) non sia superato.
3. Continuare al capitolo 8 MISCELAZIONE ingredienti SOLO passo 5.
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