Tabla De Temperatura Para Servir El Vino; Descongelación/Condensación/ Higrometría/ Ventilación; Estanterías De Madera Ajustables - Fulgor Milano FWC 8200 U TC Instrucciones De Instalacion Y Uso

ES
TABLA DE TEMPERATURA PARA SERVIR
EL VINO
Todos los vinos maduran a la misma temperatura, que es
una temperatura constante establecida entre 12˚C y 14˚C.
La siguiente tabla es una tabla de temperatura indicativa
para indicar la mejor temperatura para beber.
Champagne NV, Espumante,
Spumante
Semillón blanco seco, Sauvignon Blanc
Champagne Vintage,
Chardonnay blanco seco
Gewürztraminer Blanco Seco, Riesling,
Pinot grigio
Sauternes Blanco Dulce, Barsac,
Montbazillac, Ice Wine, Cosecha Tardía
Beaujolais
Dulce Vintage Blanco: Sauternes...
Chardonnay blanco vintage
Tinto Pinot Noir,
Tinto Grenache, Syrah
Tinto Vintage Pinot Noir
Cabernet y Merlot: Francés,
australiano, Nueva Zelanda,
Chileno, italiano, español, californiano,
argentino... Vintage Bordeaux ...
INFORMACIÓN IMPORTANTE SOBRE LA
TEMPERATURA
Su cava de vinos ha sido diseñada para garantizar unas
condiciones óptimas para almacenar y/o servir sus vinos.
Los vinos finos requieren desarrollos largos y suaves y
necesitan condiciones específicas para alcanzar todo su
potencial.
Todos los vinos maduran a la misma temperatura, que es
una temperatura constante establecida entre 12˚C y 14˚C.
Solo la temperatura de "degustación" (apreciación del
vino) varía según el tipo de vino (consulte la "Tabla de tem-
peratura de servicio del vino" anterior). Dicho esto, y como
ocurre con las cavas naturales utilizadas por los producto-
res de vino durante un largo período de almacenamiento,
lo importante no es la temperatura exacta, sino su consis-
tencia. En otras palabras, mientras la temperatura de su
cava de vinos sea constante (entre 12˚C y 14˚C) sus vinos
se almacenarán en perfectas condiciones.
No todos los vinos mejorarán con los años. Algunos deben
consumirse en una etapa temprana (2 a 3 años), mientras
que otros tienen una tremenda capacidad de envejecimien-
to (50 y más). Todos los vinos tienen un pico de madurez.
Consulte con su comerciante de vinos para obtener la infor-
mación relevante.
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DESCONGELACIÓN/CONDENSACIÓN/
HIGROMETRÍA/ VENTILACIÓN
Su cava de vinos está diseñada con el sistema de desconge-
lación "Ciclo automático". Durante el "Ciclo de apagado"
las superficies refrigeradas de la cava de vinos se descon-
gelan automáticamente. El agua descongelada del compar-
timiento de almacenamiento de la cava de vinos se drena
automáticamente y parte de ella entra en un recipiente de
drenaje, que se encuentra en la parte posterior de la cava
6˚C
de vinos junto al compresor. El calor se transfiere desde el
8˚C
compresor y evapora cualquier condensación que se haya
acumulado en el contenedor. Parte del agua restante se re-
10˚C
coge en la cava de vinos para fines de humedad.
10˚C
Este sistema permite la creación del nivel de humedad co-
rrecto dentro de su cava de vinos requerido por el corcho
10˚C
natural para mantener un sellado de larga duración.
10˚C
Notas: Por lo tanto, el agua recogida por condensación
13˚C
14˚C
14˚C
16˚C
16˚C Todas las unidades están equipadas con una puerta de vi-
drio de doble acristalamiento que tiene una tercera capa
18˚C
acrílica interna para minimizar la condensación en la puer-
20˚C
ta de vidrio.
Temperatura
La cava de vinos no está totalmente sellada; se permite la
ambiente no
entrada de aire fresco a través de la tubería de drenaje. El
superior a 20˚C
aire circula a través de la cava por medio de un ventilador/
ventiladores y las estanterías huecas.
Notas: Durante el ciclo de refrigeración, el calor se des-
ESTANTERÍAS DE MADERA AJUSTABLES
Ajuste y desmontaje de los estantes
Retirar el estante:
De acuerdo con el siguiente dibujo de instrucciones para
extraer el estante para sostener el soporte 1, presione dos
lados de las hebillas de rodillos deslizantes y tire del estante
siguiendo la marca de flecha 2.
Instalación del estante: De acuerdo con el siguiente dibu-
jo de instrucciones para empujar la alineación del estante
con dos lados del rodillo deslizante siguiendo la marca de
flecha 3.
se recicla. En condiciones ambientales extremada-
mente secas, es posible que tenga que añadir un
poco de agua en el recipiente de agua provisto con
su cava de vinos.
prende y se dispersa a través de las superficies
externas de la cava de vinos. Evite tocar las super-
ficies durante esos ciclos.