Fulgor Milano FWC 8200 U TC Instrucciones De Instalacion Y Uso página 68

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TEMPERATURTABELLE FÜR DIE
WEINSERVIERUNG
Alle Weine reifen bei der gleichen Temperatur, d.h. bei ei-
ner konstanten Temperatur zwischen 12˚C und 14˚C. Die
untenstehende Tabelle ist eine indikative Temperaturtabelle,
um die beste Temperatur für Trinkzwecke anzugeben.
Champagner NV, Schaumwein,
Spumante
Trockener Weißwein Semillon,
Sauvignon Blanc
Jahrgang Champagner,
Trockener weißer Chardonnay
Trockener Weißer Gewürztraminer,
Riesling, Pinot grigio
Süßer Weißer Sauternes, Barsac,
Montbazillac, Eiswein, Spätlese
Beaujolais
Süßer Jahrgang Weißer: Sauternes...
Weißer Jahrgang: Chardonnay
Roter Pinot Noir,
Roter Grenache, Syrah
Rot Jahrgang Spätburgunder
Cabernet & Merlot: Französisch,
Australisch, Neuseeland,
Chilenisch, italienisch, spanisch, kalifornisch,
argentinisch... Jahrgang Bordeaux ...
WICHTIGE INFORMATIONEN ZUR TEMPERATUR
Ihr Weinkeller wurde so konzipiert, dass er optimale
Bedingungen für die Lagerung und/oder den Ausschank
Ihrer Weine gewährleistet.
Edle Weine benötigen eine lange und schonende
Entwicklung und brauchen spezifische Bedingungen, um ihr
volles Potenzial zu erreichen.
Alle Weine reifen bei der gleichen Temperatur, d.h. bei
einer konstanten Temperatur zwischen 12˚C und 14˚C.
Lediglich die Temperatur der „Dégustation" (Weinprobe)
variiert je nach Weintyp (siehe „Temperaturtabelle für die
Weinservierung" oben). Wie bei den natürlichen Kellern, die
von den Weinproduzenten für eine lange Lagerzeit verwendet
werden, ist nicht die genaue Temperatur wichtig, sondern ihre
Konstanz. Mit anderen Worten, solange die Temperatur Ihres
Weinkellers konstant ist (zwischen 12˚C und 14˚C), werden
Ihre Weine unter perfekten Bedingungen gelagert.
Nicht alle Weine werden sich im Laufe der Jahre ver-
bessern. Einige sollten in einem frühen Stadium (2 bis 3
Jahre) konsumiert werden, während andere ein enormes
Alterungsvermögen haben (50 und mehr Jahre). Alle Weine
haben einen Höhepunkt der Reife. Erkundigen Sie sich bei
Ihrem Weinhändler, um die entsprechenden Informationen
zu erhalten.
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ABTAUUNG/KONDENSATION/
HYGROMETRIE/LÜFTUNG
Ihr Weinkeller ist mit dem „Auto-Zyklus"-Abtausystem
ausgestattet. Während des „Off-Zyklus" werden die ge-
kühlten Flächen des Weinkellers automatisch abgetaut.
Das Abtauwasser aus dem Staufach des Weinkellers
läuft automatisch ab und ein Teil davon gelangt in einen
Abflussbehälter, der sich an der Rückseite des Weinkellers
neben dem Kompressor befindet. Die Wärme wird vom
6˚C
Kompressor übertragen und verdampft das Tauwasser, das
sich in der Wanne gesammelt hat. Ein Teil des verbleibenden
8˚C
Wassers wird innerhalb des Weinkellers zur Befeuchtung
aufgefangen.
10˚C
Dieses System ermöglicht die Schaffung des richtigen
10˚C
Feuchtigkeitsniveaus innerhalb Ihres Weinkellers, das der
Naturkorken benötigt, um eine lang anhaltende Versiegelung
10˚C
zu erhalten.
10˚C
Hinweise: Das durch Kondenswasser gesammelte Wasser
13˚C
14˚C
14˚C
16˚C
16˚C
Alle Geräte sind mit einer doppelt verglasten Glastür ausge-
stattet, die mit einer dritten inneren Acrylschicht versehen ist,
18˚C
um die Kondensation an der Glastür zu minimieren.
20˚C
Der
Raumtemperatur
Frischluftzutritt ist durch das Abflussrohr möglich.
nicht über 20˚C
Luftzirkulation im Keller erfolgt über den/die Lüfter und die
Hohlböden.
Hinweise: Während des Kühlzyklus wird Wärme abgege-
VERSTELLBARE HOLZEINLEGEBÖDEN
Einstellen&Herausnehmen der Einlegeböden
Einlegeboden herausnehmen:
Ziehen Sie den Einlegeboden gemäß der untenstehenden
Zeichnung aus der Halterung 1 heraus, drücken Sie die bei-
den Seiten der Gleitrollen und ziehen Sie den Einlegeboden
entsprechend der Pfeilmarkierung 2 heraus.
Einsetzen
Einlegeboden entsprechend der untenstehenden Zeichnung
in die Ausrichtung der beiden Seiten der Gleitrolle und fol-
gen Sie der Pfeilmarkierung 3.
wird also recycelt. Unter extrem trockenen
Umgebungsbedingungen müssen Sie eventuell
etwas Wasser in den mit Ihrem Weinkeller gelie-
ferten Wasserbehälter nachfüllen.
Weinkeller ist nicht vollständig
ben und verteilt sich auf den Außenflächen des
Weinkellers. Vermeiden Sie es, die Oberflächen
während dieser Zyklen zu berühren.
des Einlegebodens:
abgedichtet;
Die
Schieben Sie den