Vedere anche la 'Speedy Start Guide' sul retro della scheda di garanzia per una guida
dettagliata su come cucinare il riso e 'Suggerimenti per cucinare ottimo riso da degustazione' a
pagina 11 per informazioni e consigli di cottura più dettagliati e pagina 15 per maggiori dettagli
sul riso YumCarb.
Se vuoi cucinare ½ tazza di riso, non c'è un segno sulla ciotola interna per questo. Usa il
misurino per aggiungere l'acqua - 1/2 misurino d'acqua per riso bianco e 1 bicchiere d'acqua
per riso integrale.
3.4
COME UTILIZZARE LA FUNZIONE DI MANTENIMENTO DEL CALORE
Al termine di un ciclo di cottura, l'apparecchio passa automaticamente a 'KEEP WARM'. È possibile attivare 'KEEP WARM'
quando l'apparecchio è in stand-by (cioè quando non è stata selezionata alcuna funzione di menu) premendo il pulsante
'KEEP WARM'. Ci sarà un ritardo di 5 secondi e il keep warm si avvierà, il pulsante si accenderà e sul display apparirà un
orologio di conteggio per il vostro riferimento. La funzione 'KEEP WARM'(tenere caldo) può essere utilizzata per 24 ore, ma si
potrebbero trovare le rovine del riso dopo 15 ore di utilizzo.
Per annullare 'KEEP WARM', premere il pulsante di accensione (che funge anche da pulsante 'CANCEL'), questo annulla il
programma e spegne l'unità.
3.5
COME UTILIZZARE LE ALTRE FUNZIONI DI COTTURA
3.5.1
PORRIDGE
Questa impostazione del menu può essere utilizzata per il porridge di riso asiatico o il porridge di avena. Per le
ricette, vedere pagina 12. Il tempo di cottura predefinito per l'impostazione 'PORRIDGE' è di 1,5 ore. È possibile
regolarla fino a 1 ora o fino a 3 ore con i tasti + e - a intervalli di 5 minuti dopo aver selezionato l'impostazione
'PORRIDGE' e dopo che la luce lampeggia. Dopo aver selezionato il tempo, c'è un ritardo di 5 secondi e il ciclo di
cottura inizia.
Una volta completato il ciclo di cottura, l'apparecchio emette un suono e passa automaticamente a 'KEEP
WARM'.
3.5.2
VAPORE (STEAM)
Utilizzando il cestello per la cottura a vapore in acciaio inox in dotazione, è possibile cuocere a vapore diversi tipi
di alimenti. È possibile cuocere il riso e cuocere il cibo al vapore contemporaneamente (1 tazza di riso al massimo),
ma non è possibile cuocere il riso al vapore con le funzioni YUMCARB.
Il tempo di cottura predefinito per l'impostazione 'Vapore' è di 10 minuti. È possibile regolarla fino a 5 minuti o fino
a 1,5 ore a intervalli di 5 minuti con i tasti + o - una volta selezionata l'impostazione 'VAPORE' e la luce lampeggia.
Dopo aver selezionato il tempo, c'è un ritardo di 5 secondi e il ciclo di cottura inizia. Ci sarà un conto alla rovescia
sul display - questo inizierà il conto alla rovescia solo quando l'acqua sarà stata riscaldata. L'utilizzo di acqua
calda piuttosto che fredda aiuta ad accelerare il processo di riscaldamento.
Vedere la sezione 5, pagina 12 per una guida alla cottura a vapore
3.5.3
CUCINA LENTO (SLOW COOK)
Per cucinare stufati e altri piatti come curry, dhal o altri legumi/grani, selezionare l'impostazione 'SLOW COOK'.
Il tempo di cottura predefinito per l'impostazione 'SLOW COOK' è di 2 ore. È possibile regolarla fino a 6 ore con i
tasti + o - a intervalli di 5 minuti dopo aver selezionato l'impostazione 'SLOW COOK' e la luce soprastante
lampeggia (si può premere e tenere premuto per saltare il tempo più velocemente). Dopo aver selezionato il
tempo, c'è un ritardo di 5 secondi e il ciclo di cottura inizia. L'apparecchio riscalda il contenuto della ciotola
Fornello di riso multifunzione Kumo di Yum Asia
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