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IT
CARATTERISTICHE DELL'ATTREZZATURA
Sistema di condizionamento dell'aria
Secondo gli esperti, la temperatura ideale per la conservazione del vino si aggira
intorno ai 12 °C. Da non confondere con la temperatura ideale per la consumazione,
che varia tra i 5 °C e i 22 °C a seconda della tipologia del vino.
È particolarmente importante evitare gli sbalzi di temperatura. Progettato da
professionisti per gli amanti del vino, questo apparecchio, a differenza di un semplice
frigorifero, tiene conto della sensibilità dei vini Grand Cru agli sbalzi di temperatura,
garantendo il controllo preciso di una temperatura media costante.
Sistema antivibrazione
Il compressore di raffreddamento è dotato di speciali ammortizzatori (silent block) e
l'interno è isolato dall'involucro da uno spesso strato di schiuma di poliuretano. Questi
ammortizzatori impediscono la trasmissione delle vibrazioni ai vini.
Sistema anti-UV
La luce accelera l'invecchiamento del vino. La solidità degli sportelli permette di
proteggere i vini, a condizione che non vengano aperti troppo spesso. Questo modello
con porta in vetro è stato appositamente trattato per filtrare i dannosi raggi UV, in modo
da proteggere perfettamente i vostri vini.
Sbrinamento automatico
Il dispositivo è dotato di un sistema di sbrinamento automatico. Al termine di un
ciclo di raffreddamento, le superfici di raffreddamento dell'apparecchio vengono
automaticamente sbrinate. L'acqua di sbrinamento viene immessa in una vaschetta
di evaporazione apposita, situata sul retro dell'apparecchio, vicino al compressore.
Il calore generato dal compressore fa evaporare l'acqua di condensa raccolta nella
vaschetta.
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