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Limpieza recomendada
Para disfrutar de su asador WEBER SMOKEFIRE en perfecto estado,
cocinando y ahumando durante muchos años, WEBER recomienda
someterlo a una limpieza profunda después de 20 horas de cocción o cada
12 sesiones. Es posible que deba limpiarlo también después de una cocción
al estilo low'n'slow, antes de cocinar a alta temperatura, para eliminar los
depósitos de grasa que no se hayan carbonizado a baja temperatura.
ADVERTENCIA: SIEMPRE ASEGÚRESE DE QUE EL ASADOR SE HAYA ENFRIADO
POR COMPLETO Y SE ENCUENTRE DESCONECTADO DEL SUMINISTRO
ELÉCTRICO ANTES DE EFECTUAR CUALQUIER TRABAJO DE MANTENIMIENTO
O LIMPIEZA.
PRECAUCIÓN: NO ROCÍE NUNCA EL ASADOR CON UN CHORRO CONTINUO DE
AGUA COMO EL DE UNA MANGUERA O HIDROLAVADORA. SUS COMPONENTES
ELECTRÓNICOS PODRÍAN RESULTAR DAÑADOS.
PRECAUCIÓN: WEBER recomienda el uso de guantes para asar o ahulados para
proteger las manos durante la limpieza del asador.
Para limpiar su asador, siga los pasos descritos a continuación:
1. Cuando el asador concluya correctamente el procedimiento
de apagado y se enfríe por completo, ponga el interruptor de
alimentación en posición de apagado y desconéctelo del suministro
eléctrico.
2. Abra la tapa y límpiela con un cepillo para parrillas, o ráspela con el
raspador incluido.
3. Cepille o raspe las parrillas de cocción sin moverlas de su lugar; al
acabar, sáquelas de la caja de cocción y colóquelas a un lado.
4. Cepille o raspe las FLAVORIZER BARS y el difusor de calor sin
moverlos de su lugar; al acabar, sáquelos de la caja de cocción y
colóquelos a un lado.
5. Sujete el deflector de calor en su posición con una mano; límpielo
mientras tanto con la otra usando un cepillo para parrillas o un
raspador. Después, sáquelo de la caja de cocción y colóquelo a un
lado.
6. Limpie el interior de la caja de cocción con un cepillo para parrillas
o un raspador. Dirija toda la grasa y la suciedad hacia las ventilas
ubicadas en la parte inferior de la caja de cocción y hacia la bandeja
para escurrimientos desechable.
7. Con un cepillo de cerdas suaves o el raspador incluido, limpie el
contenedor de cenizas empujando las cenizas y los residuos a través
de la parrilla de pellets ubicada en su parte inferior.
8. Extraiga el cajón del sistema de cenizas y grasa para eliminar las
cenizas y sustituir la bandeja para escurrimientos desechable. Limpie,
además, por dentro la carcasa del sistema de cenizas y grasa para
evitar que su acumulación impida el cierre completo del cajón. Una
vez limpios la carcasa y el cajón, vuelva a instalar este último.
ADVERTENCIA: NO EXTRAIGA EL CAJÓN DEL SISTEMA DE CENIZAS Y GRASA
CON EL ASADOR EN FUNCIONAMIENTO O SI TODAVÍA ESTÁ CALIENTE
DESPUÉS DE APAGARLO. Sustituya con frecuencia la bandeja para
escurrimientos desechable antes de encender el asador para reducir el riesgo
de que la grasa se incendie.
9. Vuelva a instalar el deflector de calor, el difusor de calor, las
FLAVORIZER BARS y las parrillas de cocción adentro de la caja de
cocción.
Limpieza de la tolva
Para garantizar que se usen pellets nuevos y que la tolva y el tubo del sinfín
se mantengan limpios, WEBER recomienda vaciar y limpiar la tolva y el
tubo del sinfín cada 4 semanas si el asador se usa regularmente, y cada
2 semanas si no se usa con regularidad.
NOTA: Esta limpieza debe llevarse a cabo con mayor frecuencia en entornos de
alta humedad.
Siga los pasos descritos a continuación para limpiar la tolva y el tubo del
sinfín:
1. Cuando el asador concluya correctamente el procedimiento
MANTENIMIENTO
de apagado y se enfríe por completo, ponga el interruptor de
alimentación en posición de apagado y desconéctelo del suministro
eléctrico.
2. Colóquese en la parte posterior del asador SMOKEFIRE y ponga un
recipiente o un contenedor grande debajo del centro de la tolva.
3. Jale la compuerta de la tolva, ubicada en su parte posterior, para que
los pellets caigan en el contenedor colocado debajo. Retire los pellets
sobrantes del interior de la tolva sacándolos por la compuerta de esta.
4. Desde la parte posterior del asador SMOKEFIRE, retire el panel de
acceso trasero quitando los cuatro tornillos.
5. Desconecte el cable del motor presionando el sujetacables y jalando
el conector rápido.
6. Retire el conjunto del motor/sinfín quitando primero tres tornillos y
sus arandelas del soporte de montaje. Saque con cuidado el conjunto
girándolo y jalándolo hacia afuera del asador.
NOTA: Ponga atención a la orientación en la que el motor se instala en el
asador.
7.
Limpie el tubo del sinfín y el conjunto del motor/sinfín de restos de
suciedad y pellets que pudieran haberlos atorado.
8. Antes de volver a instalar el conjunto del motor/sinfín en el tubo del
sinfín, asegúrese de que el pasador de seguridad y los accesorios
permanezcan intactos. Ambos lados deben estar perfectamente
insertados y ser visibles. El sinfín no debería separarse del motor.
Si el pasador de seguridad o sus accesorios están rotos, deberán
sustituirse antes de volver a armar el conjunto. Para ordenar un
repuesto, póngase en contacto con el representante del Servicio de
Atención al Cliente de WEBER de su zona usando la información de
contacto de nuestro sitio web.
9. Vuelva a instalar el conjunto del motor/sinfín insertando el sinfín en el
tubo y sujetando después el conjunto con tres tornillos y arandelas.
PRECAUCIÓN: Asegúrese de que el conjunto del motor/sinfín se encuentre
correctamente orientado al insertarlo en el tubo del sinfín.
10. Restablezca la conexión eléctrica del motor. Asegúrese de que el
conector esté firmemente unido al motor.
11. Vuelva a instalar el panel de acceso trasero.
12. Cierre la compuerta de la tolva, que se encuentra en la parte posterior
de esta.
13. Abra la tapa de la tolva y llene esta con sus PELLETS DE MADERA
NATURALES WEBER SMOKEFIRE preferidos.
Limpieza anual del motor
Se recomienda llevar a cabo una limpieza profunda del motor de su
asador SMOKEFIRE cada 12 meses para asegurar que siga funcionando
adecuadamente.
ADVERTENCIA: SIEMPRE ASEGÚRESE DE QUE EL ASADOR SE HAYA ENFRIADO
POR COMPLETO Y SE ENCUENTRE DESCONECTADO DEL SUMINISTRO
ELÉCTRICO ANTES DE EFECTUAR CUALQUIER TRABAJO DE MANTENIMIENTO
O LIMPIEZA.
PRECAUCIÓN: NO ROCÍE NUNCA EL ASADOR CON UN CHORRO CONTINUO DE
AGUA COMO EL DE UNA MANGUERA O HIDROLAVADORA. SUS COMPONENTES
ELECTRÓNICOS PODRÍAN RESULTAR DAÑADOS.
PRECAUCIÓN: WEBER recomienda el uso de guantes para asar o ahulados para
proteger las manos durante la limpieza del asador.
Para limpiar el motor del asador SMOKEFIRE, siga los pasos descritos a
continuación:
1. Cuando el asador concluya correctamente el procedimiento
de apagado y se enfríe por completo, ponga el interruptor de
alimentación en posición de apagado y desconéctelo del suministro
eléctrico.
2. Desde la parte posterior del asador SMOKEFIRE, retire el panel de
acceso trasero quitando los cuatro tornillos.
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