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11
La masa de pan
es
muy
I.Mucha
harina
con
poca
Reduzca la harina
e
incremente
el
grande y sus
consistencia
agua
agua.
demasiado densa
2.Muchos ingredientes
de
2.
Reduzca
los
otros
ingredientes
fruta
o
mucha harina de
y aumente
la
levadura.
grano entero
12
La parte
del medio
esta
I
.Exceso
de
agua o
levadura,
l
.
Reduzca el
agua y la levadura,
hueca
,
después
de cortar
y
no
sal.
revise
la sal.
el
pan
2. La temperatura
del
agua
2.
Revise
la temperatura
del
agua.
esta
muy
alta
13
La superficie
del pan tiene I
.La mezcla
tiene demasiados I.No
agregue
tantos ingredientes
adherido polvo seco
ingredientes
aglutinantes
aglutinantes en
la
mezcla.
como
por
ejemplo,
2.Chequee
la
cantidad
de
agua,
mantequillas
o
bananas.
y
el
mecanismo
de
su
maquina de
2. La
mezcla
no
fue agitada
hacer pan.
lo
suficiente,
para
tan poco
agua.
14
La cáscara es
muy dura
y
Algunas
recetas
tienen gran
Si el color es
muy
oscuro,
oscura, cuando
hace
influencia al
hacer pan
,
el
interrumpa
el
proceso
entre 5 y
galletas o
preparaciones
color oscuro
del
horneado
10
mino
antes del termino
con
mucha
azúcar.
es consecuencia de mucha
presionando
STARlSTOP,
luego
azúcar.
deje
reposar sin sacar
por
20
mino
no
abra
la
tapa
hasta
el
termino
de
este
tiempo.
Il
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