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Idiomas disponibles
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Frites faites maison
Suivez les étapes suivantes pour faire des frites faites
maison.
1. Pelez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets.
2. Lavez-les soigneusement et séchez-les avec du papier
absorbant.
3. Versez ½ cuillère à café d'huile d'olive dans un saladier,
mettez-y les bâtonnets et mélangez le tout jusqu'à ce qu'ils
soient légèrement huilés.
4. Prélevez les bâtonnets avec les doigts ou avec un
ustensile de cuisine adapté afin que le reste d'huile reste
dans le saladier. Mettez les bâtonnets dans le panier.
Remarque : ne secouez pas les bâtonnets de pomme
de terre déposés dans le panier afin que l'huile en trop
ne coule pas des bords du panier et ne tombe pas dans
le tiroir.
5. Faites frire les bâtonnets de pomme de terre en suivant
les consignes fournies dans ce chapitre.
Nettoyage, entretien et stockage
– Faites impérativement réaliser tous les entretiens et
toutes les réparations par un professionnel ou par un
atelier spécialisé.
– Éteignez l'appareil avant tout entretien ou toute
inspection.
– Vérifiez qu'aucune pièce et qu'aucun élément ne
présente de traces d'usure. Si vous constatez des défauts,
arrêtez d'utiliser l'outil. Les pièces doivent uniquement être
remplacées par des pièces de rechange d'origine et
l'opération doit uniquement être réalisée par un
professionnel conformément aux consignes du fabricant.
– L'appareil peut se détériorer s'il n'est pas suffisamment
entretenu. Cela peut entraîner des risques.
– Un entretien régulier contribue à la sûreté de l'appareil et
augmente sa durée de vie.
– Nettoyez l'appareil après chaque utilisation et faites en
sorte qu'il soit toujours propre afin d'éviter le
développement de germes.
Ne nettoyez pas le tiroir, le panier et l'intérieur de
l'appareil avec des ustensiles de cuisine en métal ou avec
des nettoyants corrosifs, car ils pourraient abîmer leur
revêtement antiadhésif.
1. Débranchez la fiche d'alimentation de la prise de courant
et laissez l'appareil refroidir.
Remarque : sortez le tiroir pour que la friteuse à air
chaud refroidisse plus rapidement.
2. Essuyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon humide.
3. Nettoyez le tiroir et le panier de l'eau chaude, un
détergent et une éponge non abrasive. Vous pouvez
éliminer les saletés qui restent collées à l'aide d'un
dégraissant.
Remarque : le tiroir et le panier passent au lave-
vaisselle.
Astuce : si des saletés restent collées au panier ou au
fond du tiroir, remplissez le tiroir d'eau chaude et d'un peu
de détergent. Posez le tiroir et laissez le détergent agir
pendant 10 minutes.
4. Nettoyez l'intérieur de l'appareil de l'eau chaude et une
éponge non abrasive.
5. Nettoyez l'élément chauffant avec une brosse pour
enlever les restes de nourriture.
6. Rangez l'appareil nettoyé dans un endroit propre et sec.
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Résolution des pannes
Problème
Causes possibles
La friteuse à air chaud ne fonctionne
L'appareil n'est pas branché.
pas.
Vous n'avez pas réglé le minuteur.
Les ingrédients placés dans la friteuse à
Il y a une trop grande quantité dans le
air chaud ne sont pas encore cuits.
La température choisie est trop basse.
Les ingrédients placés dans la friteuse à
Bon nombre d'aliments doivent être
air chaud ne sont pas frits
secoués durant la cuisson.
uniformément.
Les encas frits ne sont pas croustillants
Vous avez utilisé un encas qu'il faut frire
lorsqu'ils sortent de la friteuse à air
dans une friteuse traditionnelle.
chaud.
Le tiroir ne rentre pas correctement
Il y a trop d'aliments dans le panier.
dans l'appareil.
Le panier n'est pas correctement inséré
Une fumée blanche se dégage de
Vous faites cuire des aliments gras.
l'appareil.
Le tiroir contient encore de la graisse de
la dernière cuisson.
Les frites faites maison n'ont pas frit
Vous n'avez pas utilisé une variété
uniformément dans la friteuse à air
adéquate de pommes de terre.
chaud.
Vous n'avez pas rincé correctement les
bâtonnets de pomme de terre avant de
les mettre à frire.
Les frites faites maison ne sont pas
La teneur en huile et en eau des frites
croustillantes à la sortie de la friteuse à
influence le résultat obtenu.
air chaud.
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Solution
Branchez le câble électrique dans une
prise de courant.
Tournez le bouton du minuteur sur la
durée souhaitée pour que l'appareil
démarre.
Mettez moins d'ingrédients dans le
panier. Il faut mettre de moins grosses
panier.
quantités pour que les aliments cuisent
plus uniformément.
Tournez le bouton jusqu'à la
température requise. (Voir la partie
« Réglages » du chapitre « Utilisation de
l'appareil ».)
Il faut secouer plusieurs fois les aliments
qui se trouvent tout en haut du panier ou
qui sont superposés (p. ex. les frites) au
cours de la cuisson. (Voir la partie
« Réglages » du chapitre « Utilisation de
l'appareil »)
Utilisez des encas préparés pour être
cuits au four ou vaporisez un peu d'huile
sur les encas pour qu'ils soient plus
croustillants.
Ne remplissez pas le panier au-dessus
du niveau « MAX ».
Poussez le panier dans le tiroir jusqu'à
dans le tiroir.
entendre un clic.
Si vous préparez des aliments gras dans
la friteuse, une grande quantité d'huile
s'écoule dans le tiroir. Cette huile
produit une fumée blanche et le tiroir
peut devenir plus chaud que la normale.
Cela ne détériore pas ni l'appareil ni le
résultat obtenu.
La fumée blanche est produite par la
graisse qui chauffe dans le tiroir.
Nettoyez soigneusement le tiroir après
chaque utilisation.
Utilisez les pommes de terre fraîches et
assurez-vous que cette variété reste
ferme durant la friture.
Rincez correctement les bâtonnets de
pomme de terre afin d'éliminer l'amidon
de la surface des bâtonnets.
Veillez à ce que les frites soient bien
sèches avant d'ajouter l'huile.
Coupez les frites plus petites afin
qu'elles soient plus croustillantes.
Ajoutez un peu d'huile afin que le
résultat soit plus croustillant.
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