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Idiomas disponibles
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Repostería
• No abra la puerta del horno antes de que
transcurran 3/4 partes del tiempo de cocción
establecido.
• Si utiliza dos bandejas al mismo tiempo, deje
un nivel libre entre ambas.
Carnes y pescados
• Utilice una bandeja honda con los alimentos
muy grasos para evitar que el horno quede
manchado de forma permanente.
• Antes de trinchar la carne, déjela reposar
unos 15 minutos, como mínimo, para que re-
tenga los jugos.
Cuadro de especificaciones para hornear y asar
REPOSTERÍA
TIPO DE ALIMENTO
Masas batidas
Masa con mantequilla
Tarta de queso
Tarta o pastel de man-
zana
Strudel
Tarta de mermelada
Pastel de fruta
Bizcocho (bizcocho
sin grasa)
Pastel de Navidad /
Pastel de fruta
Tarta de ciruelas
Pastelillos
Galletas
Merengues
Bollos
Masa de relleno
Tartaletas
Tarta Victoria
1) Precalentar durante 10 minutos.
www.zanussi.com
Calor superior + inferior
Posición de
Temp.
la parrilla
(°C)
2
170
2
170
1
170
1
170
2
175
2
170
2
170
2
170
2
170
2
170
3
170
3
150
3
100
3
190
3
190
3
180
1 o 2
180
• Para evitar que se forme mucho humo en el
horno, vierta un poco de agua en la bandeja
honda. Para evitar la condensación de hu-
mos, añada agua después de que se seque
cada vez.
Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción dependen del tipo de
alimento, de su consistencia y del volumen.
Inicialmente, supervise el rendimiento cuando
cocine. Busque los mejores ajustes (de calor,
tiempo de cocción, etc.) para sus recipientes,
recetas y cantidades cuando utilice este apara-
to.
Tiempo de
cocción (min)
45 - 60
24 - 34
60 - 80
En molde de repostería de 26 cm
100 - 120
En dos moldes de repostería de 20
60 - 80
30 - 40
En molde de repostería de 26 cm
60 - 70
En molde de repostería de 26 cm
35 - 45
En molde de repostería de 26 cm
50 - 60
En molde de repostería de 20 cm
50 - 60
20 - 30
20 - 30
90 - 120
15 - 20
25 - 35
45 - 70
En molde de repostería de 20 cm
40 - 55
Izquierda + derecha en molde de re-
Notas
En molde de repostería
En molde de repostería
cm en una parrilla
En bandeja de repostería
1)
En molde para pan
En bandeja de repostería
En bandeja de repostería
En bandeja de repostería
En bandeja de repostería
En bandeja de repostería
postería de 20 cm
1)
1)
1)
35
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