Placa De Especi Caciones; Operación Y Funcionamiento; Antes Del Primer Uso; Uso De La Picadora De Carne - CASO DESIGN FW 2500 Black Manual Del Usuario

DE
4.4 Placa de especifi caciones
EN
La placa de especifi caciones con los datos de conexión y de potencia se encuentra en la
FR
parte trasera del aparato.
IT
5 Operación y funcionamiento
ES
Este capítulo incluye algunos consejos importantes acerca de la operación y el funciona-
NL
miento del aparato. Observe dichos consejos para evitar peligros y daños.
RUS
ADVERTENCIA
PL

No deje el aparato sin vigilancia durante el funcionamiento para poder reaccionar
SE
rápidamente ante los peligros.
NOTA

Consejo: Enfríe el tubo colector (7) antes de utilizar el aparato en el refrigerador o
enjuague con agua fría, esto facilitará el procesamiento.

Si desea hacer carne tártara, pique la carne dos veces utilizando para esto el disco
perforado mediano.

5.1 Antes del primer uso

Limpie el aparato, véase „Limpieza".

5.2 Uso de la picadora de carne

1.
Corte la carne en trozos. Quite todos los huesos, tendones y cartílagos. ¡No utilice
carne congelada! ¡La carne congelada debe estar completamente descongelada!
2.
Introduzca la carne en la bandeja de llenado.
3.
Introduzca el enchufe en la toma.
4.
Gire el regulador de velocidad al nivel de velocidad que desee.
5. Deslice con cuidado la carne con el empujador en el tubo colector.
6.
Ponga el regulador giratorio en 0 y extraiga el enchufe.
5.3 Preparación de embutidos
Para la producción de embutidos requerirá la boquilla para embutidos (15). Remoje la
piel del embutido en agua durante al menos 10 minutos antes de rellenarlos
1.
Coloque el sinfín de compresión (9) como de costumbre con el extremo más grueso
primero en el tubo colector (5).
2. Coloque la hoja (10) y el disco perforado (11, 12 o 13) en el sinfín.
3.
Coloque la cuchilla (10) y el disco perforado (11, 12 o 13) en el sinfín.
4.
Apriete el anillo de fi jación (14).
5.
Ponga el material ya cortado en cubos y especiado de la salchicha en la bandeja
de llenado (6) y empuje el material con cuidado utilizando el llenador (7) hacia la
cámara espiral (5).
6.
Coloque la piel para embutidos humedecida sobre la boquilla para embutidos (15) y
haga funcionar el aparato como de costumbre. En caso de que la piel para embutidos
se adhiera a la boquilla, humedézcala ligeramente con agua.
72 CASO FW 2500 Black