Kalorik TO 50665 SS Manual De Instrucciones página 30

Toast au fromage à la crème et aux herbes
4 portions
10 minutes
Ingrédients
4 tranches de pain
1 à 2 radis, coupés en fines
tranches
1 petit concombre, coupé en
fines tranches
1 citron, coupé en quartiers
1 cuillère à café d'huile d'olive
4 onces de fromage frais
½ cuillère à café d'origan frais,
finement haché
½ cuillère à café d'aneth frais,
finement haché
Équipement
Batteur à main
Préparation
1. Dans un petit bol, ajoutez le fromage frais et fouettez-le avec le
batteur à main jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.
2. Ajouter les herbes finement hachées, le poivre et le zeste de citron,
et fouetter jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
3. Faire griller le pain jusqu'au degré de croustillance désiré.
4. Étendre généreusement le mélange de fromage à la crème sur le
pain grillé, garnir de tranches de radis et de concombre. Ajouter un
filet d'huile d'olive et un quartier de citron.
Astuce du chef :
Remplacez les radis et le concombre avec des tomates anciennes
pour une touche estivale !
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½ cuillère à café de menthe
fraîche, finement hachée
½ cuillère à café de persil frais,
finement haché
1 cuillère à café de ciboulette
fraîche, finement hachée
¼ cuillère à café de zeste de
citron
¼ cuillère à café de poivre
blanc
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TO 50665 SS - 200605