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Símbolo
Uso
FREIDORA DE AIRE (COCCIÓN INTENSIVA) CON MICROONDAS
Este método de cocción permite obtener cortezas crujientes sin necesidad de
añadir grasa o aceite. Es una versión saludable de la fritura clásica de comida
rápida, que permite obtener alimentos con menos calorías. Diseñado para cortes
pequeños de carnes, pescados y verduras.
Las microondas potencian y aceleran el proceso de cocción.
ECO (COCCIÓN LENTA)
Para una cocción suave, lenta y uniforme de carnes, pescados y pasteles en un
solo nivel. Esta forma de cocinar permite retener una mayor proporción de agua
en las carnes, dejándolas más jugosas y tiernas, mientras que los alimentos de
pastelería se hornean y doran uniformemente. Se utiliza para temperaturas entre
los 140 ° C y los 220 ° C.
NOTA: En estos sistemas, a excepción del sistema con microondas y el modo ECO, es posible
utilizar la función de gratinado (consulte la sección 7.1 Dorado adicional
1)
Esta función se utiliza para determinar la clase de eficiencia energética según la norma EN 60350-1.
Nivel de potencia de microondas
Potencia
1000 W
750 W
600 W
360 W
180 W
90 W
1)
Uso
Recalentar rápidamente bebidas, agua y platos que contienen un gran
volumen de líquido.
Cocinar verduras frescas o congeladas.
Derretir chocolate.
Cocinar carnes y mariscos.
Cocinar guarniciones.
Recalentar y cocinar platos delicados a base de huevo.
Descongelar otros alimentos, ablandar mantequilla, ablandar helado.
Descongelar crema pastelera, frutas, verduras y carne molida o picada.
gratinado).
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