Electrolux Professional SkyLine ProS 6GN 1/1 Manual De Funcionamiento página 60

G.11 Control de la eficiencia del sistema de
descarga
Los residuos que genera la cocción, a pesar de la limpieza
periódica de la cámara de cocción, pueden incrustarse en el
tubo de descarga externo. Por lo tanto, es esencial comprobar
la eficiencia de la descarga y limpiar el tubo externo en cuanto
se observen señales de obstrucción. Limpie el tubo de
descarga al menos una vez al año.
G.12 Colector de goteo del condensado
El colector de goteo situado en la base del frontal de la cámara
de cocción recoge y descarga los vapores que se condensan
en cuanto se abre la puerta.
Por razones de higiene, límpielo de la manera siguiente:
1. Limpie periódicamente con agua el tubo de desagüe ("A")
del colector de goteo;
Si la descarga no es uniforme, rocíe con una solución de
detergente neutro y espere a que disuelva las incrustacio-
nes antes de limpiar con agua a presión.
2. Retire la cubierta metálica ("B") y aplique el mismo
sistema para limpiar la válvula de retención única ("C").
D
3. Use periódicamente un limpiatubos con cerdas de nailon
(suministrado con el equipo, dependiendo del modelo)
para limpiar la canaleta pequeña ("D").
G.13 Sonda para alimentos
Los residuos que genera la cocción, a pesar de la limpieza
periódica de la cámara de cocción, pueden incrustarse en la
sonda alimentaria y alterar su detección de temperatura.
Para garantizar el funcionamiento óptimo del horno con la
sonda alimentaria, se recomienda limpiar la sonda manual-
mente cada día con agua templada y jabón neutro, sin anudar
el cable, y aclarando con agua.
IMPORTANTE
Preste especial atención al manipular la sonda,
recuerde que es un objeto punzante y se debe
manipular con cuidado, inclusive durante la
limpieza.
G.14 Otras superficies
• Limpie las partes externas de cristal, metálicas y plásticas
solo con detergentes que no sean agresivos. Interrumpa de
inmediato el uso de dichos productos si detecta algún
cambio visual o táctil de las características de las superfi-
cies, y aclárelas a fondo con agua (por ejemplo, cristal que
se vuelve opaco/rayado/etc., o decoloración, fusión u otros
G.18 Intervalos de mantenimiento
Para garantizar una eficacia constante de la máquina, se recomienda respetar la frecuencia de las revisiones indicada en la tabla
siguiente:
60
B
A
C
cambios en los plásticos, o metales con óxido, manchas o
rayaduras). Seque bien después del aclarado.
IMPORTANTE
Respecto al asa de plástico, no use detergentes
que contengan hipoclorito de sodio.
• Limpie a diario las superficies de acero inoxidable con agua
jabonosa neutra templada.
Aclare con agua abundante y seque bien.
• No limpie el acero inoxidable con estropajos de acero,
cepillos o rascadores de acero común, ya que pueden dejar
depósitos de partículas ferrosas y crear puntos de óxido.
G.15 Periodos sin funcionamiento
Si el aparato no va a ser utilizado durante un largo periodo de
tiempo, adoptar las siguientes precauciones:
• cierre las llaves de paso de agua, si están presentes;
• cierre las válvulas de gas;
• desconecte la alimentación eléctrica o desconecte el
enchufe de la toma, si está presente;
• pasar por todas las superficies de acero inoxidable del
mueble un paño embebido en aceite de vaselina para
formar una película de protección;
• airee las instalaciones de manera periódica.
IMPORTANTE
La garantía no cubre los daños provocados por la
acumulación de hielo en los tubos del aparato.
G.16 Sustitución de componentes
desgastados y deteriorados
Hay piezas que se dañan debido al uso normal durante un
periodo determinado que no están cubiertas por la garantía
del fabricante.
G.17 Reparaciones y mantenimiento
excepcional
NOTA!
Las reparaciones y el mantenimiento extraordina-
rio tiene que ser efectuado por personal
especializado, que puede solicitar un manual de
servicio al fabricante.