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Conselhos sobre utensílios a usar na placa
Utilizar utensílios de cozinha de boa qualidade é fundamental
para obter o melhor desempenho da sua placa.
Use sempre recipientes de boa qualidade com
•
bases perfeitamente planas e grossas: a utili-
zação deste tipo de recipientes evitará pontos
quentes que provocam a aderência de alimen-
tos. Panelas e tachos de metal espesso irão
proporcionar uma distribuição uniforme do calor.
Assegure-se de que a base do tacho ou panela
•
está seca: ao encher as panelas com líquido ou
ao utilizar uma que tenha sido armazenada no
frigorífico, assegure-se que a base da panela
está completamente seca antes de a colocar
sobre a placa. Isto ajuda a evitar manchar a placa.
Utilize panelas cujo diâmetro seja suficien-
•
temente largo para cobrir completamente a
unidade de superfície: o tamanho da panela
não deve ser menor do que a área de aqueci-
mento. Se utilizar uma panela ligeiramente mais
larga, a energia será utilizada com a sua máxima
eficiência.
A ESCOLHA DOS UTENSÍLIOS DE COZINHA -
As seguintes informações ajudá-lo-ão a escolher
utensílios de cozinha que lhe darão um bom
desempenho.
Utilização
Como selecionar o nível de gestão da potência
Através da função "Gestão de potência" o utilizador
pode ajustar a potência máxima que pode ser
alcançada pela placa. A função de gestão de
potência está apenas disponível durante os
primeiros 30 segundos após se ligar a placa. Existe
inclusive a possibilidade de repetir este ajuste
desligando e ligando a ficha. Através do ajuste da
potência máxima permitida, a placa ajusta
automaticamente a distribuição nas várias zonas
de cozedura de forma a que este limite nunca seja
excedido; com a vantagem adicional de se poder
gerir simultaneamente todas as zonas sem
problemas de sobrecarga. O cliente pode definir a
potência máxima da placa entre 2,5 kW e a potência
máxima da placa (isto pode mudar de acordo com
o modelo). Por exemplo se a potência máxima da
placa for 7 kW, o nível de potência máxima para a
regulação é entre 2,5 kW e 7 kW. Depois de ligar
Aço inoxidável: altamente recomendado especial-
mente bom com uma base revestida tipo
sanduíche. A base sanduíche combina os benefícios
do aço inoxidável (aspeto, durabilidade e estabili-
dade) com as vantagens do alumínio ou cobre
(condução de calor, distribuição uniforme de calor).
Alumínio: recomenda-se reforçado. Boa condutivi-
dade. Os resíduos de alumínio, por vezes, pare-
cem por vezes como arranhões na placa, mas
podem ser removidos se forem limpos imedia-
tamente.
Devido ao seu baixo ponto de fusão, não se deve
utilizar alumínio fino.
Ferro fundido: utilizável, mas não recomendado.
Mau desempenho. Pode riscar a superfície.
Fundo de cobre / porcelana: recomenda-se
reforçado. Bom desempenho, mas o cobre pode
deixar resíduos que aparecem sob a forma de
arranhões. Consegue remover-se os resíduos
desde que a placa seja imediatamente limpa.
No entanto, não deixe ferver estas panelas até
secar. O metal sobreaquecido pode aderir a placas
de vidro. Um recipiente de cobre sobreaquecido
deixará um resíduo que irá manchar permanen-
temente a placa.
Porcelana/esmalte: Bom desempenho apenas
com uma base fina, lisa e plana.
Cerâmica de vidro: não recomendado. Mau
desempenho. Pode riscar a superfície.
o aparelho à corrente elétrica, dentro de 30 segun-
dos pode definir o nível de potência com base nos
pontos ilustrados em baixo:
1.-Ligue a placa.
2.-Deixe o controlo tátil terminar o seu processo
de inicialização.
3.-Desbloqueie o controlo.
PT 205
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