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Modello - Modèle - Model
Modell - Modelo - Modelo
Fabbricante - Constructeur - Manufacturer
Hersteller - Fabricante - Fabricante
9.9
Pulizia e manutenzione
ordinaria
Si consiglia una buona visibilità nella zona di
intervento, eventualmente servendosi di una
ulteriore fonte di illuminazione.
Pulizia del banco
Utilizzare esclusivamente acqua a temperatura
massima di 65°C e sapone o detergente neutro
di uso domestico diluito in acqua.
Non utilizzare assolutamente:
• Spugne abrasive
• Prodotti infiammabili o abrasivi come
alcool, acetone o solventi
• Detergenti che contengono tensioattivi
non ionici, limone o aceto (acido acetico)
F
Non lavare o pulire con acqua o liquidi la
parte superiore del banco.
Pulire UNA VOLTA A SETTIMANA tutte le parti
esterne del banco.
Pulire UNA VOLTA AL MESE tutte le parti
interne del banco, seguendo le istruzioni sotto
riportate:
• Togliere la tensione elettrica al banco
tramite l'interruttore sezionatore generale
a parete ("Fig. 25").
• Svuotare il banco, stoccando la merce in
celle o refrigeratori atti a mantenerne la
temperatura di conservazione.
• Attendere che l'interno del banco abbia
raggiunto la temperatura ambiente e
procedere alla pulizia
• Dopo aver controllato attentamente che
l'interno del banco sia completamente
asciutto,
rimettere
l'apparecchio ridando tensione al banco.
• Dopo
circa
un
nuovamente la merce.
N°DOC. UM000691 REV. A - 20/03/2023
Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA
in
funzione
paio
d'ore
caricare
BALLET NEXT
Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023
Quando si mette fuori servizio il banco,
scollegare l'alimentazione e seguire i passaggi
precedenti, lasciando gli sportelli aperti (se
presenti) per evitare cattivi odori.
Procedere OGNI TRE MESI allo sbrinamento
del banco per permettere lo scioglimento del
ghiaccio che si può essere formato sulle alette
dell'evaporatore
funzionamento. La durata e il numero di
sbrinamenti sono regolati direttamente in
fabbrica. Eventuali regolazioni sono riservate
esclusivamente al servizio tecnico di assistenza.
L'acqua di sbrinamento viene raccolta da un
apposito scarico e convogliata in una bacinella
di dissipazione posta nella base del banco.
Verificare
periodicamente
sbrinamento defluisca normalmente. Se così
non fosse intervenire mediante una sonda
flessibile non appuntita.
9.10
Situazioni di emergenza
Il banco non parte o si arresta:
• Verificare che non vi sia una situazione di
blackout elettrico.
• Controllare che l'interruttore generale a
parete sia acceso.
• Controllare che la spina del banco sia
inserita nella presa di corrente.
Se l'interruzione elettrica non dipende da questi
motivi, rivolgersi al più vicino centro di
assistenza
autorizzato
svuotamento completo ed allo stoccaggio
immediato del prodotto in celle o refrigeratori
atti
a
mantenerne
conservazione.
19/22
User manual
impedendone
il
corretto
che
l'acqua
e
procedere
la
temperatura
IT
IT
FR
EN
DE
ES
PT
di
allo
di
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