ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Σκεύος
Μπριζόλα, μέ‐
τρια ψημένη
4
Ψητό βοδινό /
σιγοψημένο
(σπαλομπριζόλα,
5
στρογγυλή, κόν‐
τρα μπριζόλα)
Ψητό βοδινό, λί‐
6
γο ψημένο (χαμη‐
λή θερμοκρασία)
Ψητό βοδινό, μέ‐
τρια ψημένο (χα‐
7
μηλή θερμοκρα‐
σία)
Ψητό βοδινό,
καλοψημένο (χα‐
8
μηλή θερμοκρα‐
σία)
Φιλέτο, λίγο
9
ψημένο (χαμηλή
θερμοκρασία)
Φιλέτο, μέτρια
10
ψημένο (χαμηλή
θερμοκρασία)
Φιλέτο,
καλοψημένο (χα‐
11
μηλή θερμοκρα‐
σία)
Ψητό μοσχάρι
(π.χ. ωμοπλάτη)
12
Ψητός χοιρινός
λαιμός ή ωμο‐
13
πλάτη
Βάρος
180 - 220 g ανά
τεμάχιο, 3 cm
σχάρα
χοντρές φέτες
Τηγανίστε το κρέας για μερικά λεπτά σε ένα
ζεστό τηγάνι. Τοποθετήστε το στη συσκευή.
1.5 - 2 kg
λική σχάρα
Τηγανίστε το κρέας για μερικά λεπτά σε ένα
ζεστό τηγάνι. Προσθέστε υγρά. Τοποθετήστε
το στη συσκευή.
1 - 1.5 kg, 4 - 5
Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρι‐
τεμάχια cm πά‐
κά ή απλώς αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
χους
Τηγανίστε το κρέας για μερικά λεπτά σε ένα
ζεστό τηγάνι. Τοποθετήστε το στη συσκευή.
0,5 - 1,5 kg, 5 -
Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρι‐
6 τεμάχια cm
κά ή απλώς αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
πάχους
Τηγανίστε το κρέας για μερικά λεπτά σε ένα
ζεστό τηγάνι. Τοποθετήστε το στη συσκευή.
0.8 - 1.5 kg, 4
τεμάχια cm με‐
λική σχάρα
γάλου πάχους
Χρησιμοποιήστε τα αγαπημένα σας μπαχαρι‐
κά. Προσθέστε υγρά. Ψητό σκεπαστό.
1.5 - 2 kg
σχάρα
Γυρίστε το κρέας μόλις περάσει ο μισός χρό‐
νος μαγειρέματος.
Επίπεδο σχάρας / Αξεσουάρ
3, σκεύος ψησίματος στη μεταλλική
2, σκεύος ψησίματος πάνω στη μεταλ‐
2, ταψί ψησίματος
2, ταψί ψησίματος
2, σκεύος ψησίματος πάνω στη μεταλ‐
2, σκεύος ψησίματος στη μεταλλική
190