DeLonghi ECAM23.21 Serie Manual De Instrucciones página 256

5. Apăsaţi tasta distribuire 1 ceaşcă
6. Prepararea începe.
PREPARARE CAPPUCCINO
Pericol de arsuri!
În timpul preparării acestor băuturi aparatul produce abur: fiţi
atenţi să nu vă ardeţi.
1. Pentru un cappuccino, preparaţi cafeaua într-o ceaşcă
mare;
2. Umpleţi un recipient, de preferat unul cu toartă pentru
a nu vă arde, cu circa 100 ml de lapte pentru fiecare cap-
puccino pe care doriţi să îl preparaţi. Atunci când alegeţi
dimensiunile recipientului, ţineţi cont de faptul că volumul
lichidului se va mări de 2 sau de 3 ori;
Nota Bene:
Pentru a obţine o spumă mai consistentă şi bogată, utilizaţi lapte
degresat sau parţial degresat şi care a fost păstrat la frigider (cu o
temperatură de circa 5° C). Pentru a nu obţine un lapte prea puţin
spumat sau cu multe bule de aer, curăţaţi întotdeauna accesoriul
pentru cappuccino, urmând indicaţiile din paragraful următor
"Curăţarea accesoriului pentru cappuccino după utilizare".
3. Apăsaţi tasta : luminează intermitent indicatorul lu-
minos .
4. Introduceţi accesoriul pentru cappuccino în recipientul de
lapte (fig. 20).
5. După câteva secunde, când indicatorul luminos
luminează intermitent, rotiţi butonul pentru abur în poz. I
(fig. 4). Accesoriul pentru cappuccino va produce abur, care
va face ca laptele să devină cremos şi îi va mări volumul;
6. Pentru a obţine o spumă mai cremoasă, rotiţi recipientul
cu mişcări uşoare de jos în sus. (Se recomandă ca dozarea
aburului să nu depăşească 3 minute fără întrerupere);
7. Odată obţinută spuma dorită, întrerupeţi fluxul de abur,
aducând butonul pentru abur în poziţia 0.
Pericol de arsuri!
Întrerupeţi fluxul de abur, înainte de a scoate recipientul cu
laptele spumat, pentru a evita arsurile provocate de stropii
de lapte fierbinte.
8. Adăugaţi crema de lapte peste cafeaua preparată în preala-
bil. Cafeaua cappuccino este gata: adăugaţi zahăr după gust
şi, dacă doriţi, presăraţi puţină cacao pudră peste spumă.
Curăţarea accesoriului pentru cappuccino după
utilizare
Curăţaţi accesoriului pentru cappuccino după fiecare utilizare,
pentru a evita depunerile de lapte sau înfundarea acestuia.
1. Aşezaţi un recipient sub accesoriul pentru cappucino şi
(fig. 11).
lăsaţi să curgă puţină apă câteva secunde rotind butonul
pentru abur în poziţia I. Apoi, readuceţi butonul pentru
abur în poziţia 0 pentru a opri distribuirea apei calde.
2. Aşteptaţi câteva minute pentru ca accesoriul pentru cap-
puccino să se răcească; apoi, cu o mână ţineţi mânerul
tubului accesoriului pentru cappuccino nemişcat şi cu
cealaltă rotiţi în sens antiorar (fig. 19) şi trageţi accesoriul
pentru cappuccino în jos pentru a-l scoate.
3. Desfaceţi şi duza pentru abur trăgând-o în jos (fig. 20).
4. Verificaţi ca orificiile marcate cu săgeată în figura 21 să nu fie
înfundate. Dacă este cazul, curăţaţi-le cu ajutorul unei scobitori.
5. Spălaţi foarte bine elementele accesoriului pentru cappu-
cino cu o lavetă şi apă caldă.
6. Introduceţi la loc duza şi reintroduceţi accesoriul pentru
cappuccino pe duză,împingându-l şi rotindu-l în sus până
la fixarea acestuia.
PREGĂTIREA APEI CALDE
Pericol de arsuri!
Nu lăsaţi aparatul nesupravegheat în timpul alimentării cu apă
fierbinte. Tubul duzei de apă caldă se încălzeşte în timpul curge-
rii, aşadar duza trebuie apucată numai cu ajutorul mânerului.
1. Aşezaţi un recipient sub accesoriul pentru cappuccino (cât
mai aproape posibil, pentru a evita stropirea).
2. Rotiţi butonul pentru abur în poziţia I: începe distribuirea.
3. Întrerupeţi procesul readucând butonul pentru abur în
poziţia0.
Nota Bene:
Dacă este activată modalitatea "Consum redus de energie", pen-
tru pregătirea apei calde sau a aburului poate fi nevoie de câteva
secunde de aşteptare.
CURĂŢARE
Curăţarea aparatului
Următoarele părţi ale aparatului trebuie să fie curăţate periodic:
- recipientul pentru zaţ (A13),
- tăviţa de picurare (A17) şi tăviţa de colectare condens (A14),
- rezervorul pentru apă (A9),
- vârfurile distribuitorului de cafea (A12),
- pâlnia pentru introducerea cafelei măcinate (A6),
- infuzorul aparatului, accesibil după ce aţi deschis uşiţa in-
fuzorului (A10),
- infuzor (A11).
255