Ice-O-Matic ICE0250 Serie Manual De Instalación Y Servicio página 25

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Serie HIELO
Limpieza y desinfección (continuación)
5. Agregue la cantidad recomendada de limpiador aprobado para máquinas de hacer hielo Nickel Safe al canal de agua
según las instrucciones de la etiqueta del envase.
6. Inicie el ciclo de lavado en el interruptor ICE/OFF/WASH colocando el interruptor en la posición "WASH" . Deje que el limpiador
circule durante aproximadamente 15 minutos para eliminar los depósitos minerales.
7. Oprima el interruptor de purga y manténgalo presionado hasta que el limpiador de la máquina de hacer hielo se haya descargado
por el desagüe y se haya diluido con el agua entrante fresca.
8. Termine el ciclo de lavado en el interruptor ICE/OFF/WASH colocando el interruptor en la posición "OFF"
posición. Retire la cortina contra salpicaduras e inspeccione el evaporador y el vertedero de agua para asegurarse de que se hayan
eliminado todos los residuos minerales.
9. Si es necesario, limpie el evaporador, el vertedero y otras superficies de transporte de agua con un paño limpio y suave para eliminar
cualquier residuo restante. Si es necesario, retire el tubo de distribución de agua, desmóntelo y límpielo con un cepillo para botellas,
consulte la página D2. Vuelva a ensamblar todos los componentes y repita los pasos 4 a 7 según sea necesario para eliminar los
residuos.
10. APAGUE el suministro de agua de la máquina de hacer hielo y limpie bien el canal de agua para eliminar toda la acumulación de
incrustaciones o sedimentos. Si es necesario, retire el canal de agua para llegar a todas las áreas de salpicaduras y flotar.
11. Prepare de 5,7 a 7,5 litros (1½ a 2 galones) de desinfectante de equipos alimentarios de hipocloruro de sodio aprobado (EPA/FDA)
para formar una solución con un rendimiento de cloro libre de 100 a 200 ppm.
12. Agregue suficiente solución desinfectante para llenar el bebedero hasta que rebose y coloque el
Coloque el interruptor ICE/OFF/WASH en la posición "WASH" y deje que se produzca la circulación durante 10 minutos e
inspeccione todos los accesorios desmontados en busca de fugas. Durante este tiempo, limpie todas las demás áreas de
salpicaduras de la máquina de hacer hielo, además de las superficies interiores del depósito, el deflector y la puerta con la solución
desinfectante restante. Inspeccione para asegurarse de que todas las piezas funcionales, sujetadores, bombillas del termostato (si
se usan), etc. estén en su lugar.
13. Oprima el interruptor de purga y manténgalo presionado hasta que el desinfectante se haya descargado por el desagüe. Encender _
el suministro de agua de la máquina de hacer hielo y continúe purgando con la solución desinfectante diluida durante otros 1 a 2 minutos.
14. Coloque el interruptor ICE/OFF/WASH en la posición "ICE" y vuelva a colocar el panel frontal.
15. Deseche las dos primeras cosechas de hielo.
Página B2
Mantenimiento Programado