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B.PROTHERM de acero inoxidable, con refrigeración
Carga del aparato
Mantener fríos los
alimentos
Introduzca siempre los alimentos prerrefrigerados. El aparato solo es adecuado para mantener
fríos alimentos y no para enfriarlos. Cargue el aparato siempre de abajo hacia arriba para mante‑
ner el centro de gravedad del aparato y, de este modo el peligro de vuelco, lo más bajo posible.
En el soporte para carta de menú opcional se puede colocar una carta de menú. En esta carta
pueden anotarse los alimentos que están dentro del B.PROTHERM de acero inoxidable utilizan‑
do para ello un rotulador especial.
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Aparato prerrefrigerado
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Alimentos previamente refrigerados para mantener en frío
9
Alimentos en los recipientes Gastronorm cubiertos con tapas
9
Alimentos sobre en vajilla cubiertos con tapas
¡Advertencia!
¡Peligro de vuelco debido al desplazamiento del centro de gravedad a la parte
superior del aparato
Si solo se introducen recipientes Gastronorm pesados en la zona superior del aparato, el centro
de gravedad del aparato se desplaza hacia arriba. Existe el peligro de que el aparato vuelque.
Si un aparato vuelca puede provocar lesiones graves.
– Cargue el aparato siempre solo de abajo hacia arriba.
– En caso de una carga parcial, cargue solo la parte inferior del aparato.
¡Advertencia!
Caída de objetos
Los objetos colocados sobre el techo del aparato pueden caerse y provocar lesiones.
– Sobre el techo del aparato solo deben colocarse objetos en los recipientes previstos para
ello.
– Utilice solo recipientes y cajas adecuados para este uso (véase la lista de precios de B.PRO).
– Abra la puerta del aparato.
– Introduzca los recipientes Gastronorm en el aparato o coloque los alimentos en vajilla sobre
rejillas Gastronorm.
– Cierre la puerta del aparato.
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Aparato conectado a la base de enchufe
9
Puerta del aparato cerrada
9
El aparato está en el modo de funcionamiento de refrigeración y no en el modo standby
(el indicador de temperatura muestra la temperatura real en el interior del aparato en el modo
de funcionamiento de refrigeración, en el modo standby muestra la indicación DESC.)
9
En caso necesario, introduzca las placa/s eutéctica/s en el aparato
9
El recipiente colector de agua de condensación está introducido debajo del soporte de base
hasta el tope
MANUAL DE INSTRUCCIONES
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